리뷰 2
선물 받으신 분이 엄청 좋아하셨어요 디자인도 이쁘고 술도 맛있다고
정*준 님
Tasting Notes
Aroma
향문배, 은은한, 그윽한
Taste
맛깔끔한, 상큼한, 농밀한, 풍부한
Finish
여운긴 여운, 긴 여운, 깨끗한
Information
종류
증류식 소주
용량
500ml
도수
40%
국가
대한민국
케이스
있음
Dailyshot's Comment
'문배술 명작'은 좁쌀 누룩을 수수밥과 섞어 빚은 뒤 발효시켜 증류한 소주입니다. 문배술에서는 그 이름답게 문배나무 과실의 은은하고 그윽한 향이 납니다. 높은 도수이지만 정갈하고 깨끗한 맛이 인상 깊으며, 과실류의 꽃에서 느껴지는 상큼하고 농밀한 향은 입안 가득 긴 여운으로 남습니다.
5대의 비법이 담긴 문배술을 결정유 도자기에 담았습니다. 자기의 표면에 꽃무늬, 별무늬, 바늘무늬가 환상적으로 피어나는 결정유. 도자기마다 다른 문양을 가진 결정유 도자기에 담은 문배술 명작은 단 하나의 작품으로 소장가치가 충분합니다.
Features
한국전쟁 이후부터 현재까지 5대의 비법이 이어져온 문배술은, 1986년 오랜 역사를 통해 이어져 온 우수성을 인정받아 3대 이경찬 옹께서 중요무형문화재 제 86-가호 기능보유자로 지정되었습니다. 1995년 전통식품의 계승과 발전을 위해 농림수산부장관 으로부터 4대 이기춘 문배주양조원 대표가 전통식품명인으로 지정되기도 하였습니다.
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