[합정 단독 행사] 바쉐 가브리엘센 아메리칸 오크

'바쉐 가브리엘센 아메리칸 오크'는 바쉐 가브리엘센 양조장에서 처음으로 탄생한 아메리칸 오크(Tennessee)에서 숙성 꼬냑입니다. 수년간 프렌치 오크에서 숙성한 후, 최소 6개월 동안 버진 아메리칸 오크에서 이중 숙성을 거쳐 만들어진 '바쉐 가브리엘센 아메리칸 오크'는 코코넛과 파인애플의 섬세한 열대 과일의 풍미와 바닐라, 코코아, 견과류의 프렌치 오크 풍미가 아름답게 조화를 이루어 입 안을 가득 채웁니다.

바쉐 가브리엘센(Bache Gabrielsen)은 젊고 야심 찬 토마스 바쉐 가브리엘센이 샤랑트 지역에 정착하여 설립한 꼬냑 양조장으로, 자신의 이름을 딴 꼬냑 하우스로 명성을 떨치는 것이 그의 가장 큰 목표였습니다.

바쉐 가브리엘센은 1905년부터 현재까지 4세대에 걸쳐 꼬냑을 생산해오고 있는 가족 경영 양조장이며, 대담함, 정통성, 노하우를 주요 정신으로 여기며 고품질 제품을 생산하고 있습니다. 마시는 이에게 기쁨과 새로운 감각적 경험을 제공하기 위해 끊임없는 탐구와 노력을 거듭하고 있고, 최초의 아메리칸 오크 캐스크 숙성 꼬냑, 프라이빗 꼬냑, 친환경 유기농 꼬냑 등을 만들어내며 늘 생기있고 활기찬 행보를 이어 나가고 있습니다. 

바쉐 가브리엘센이 공식으로 추천하는 칵테일, <오크앤스토미>는 '바쉐 가브리엘센 아메리칸 오크'의 풍미를 더욱 풍부하게 느낄 수 있도록 만든 레시피입니다. 패션 프루트 코디얼이 없으시다면 제외하고 만드셔도 충분히 맛있습니다. 한번 따라 해보세요!

오크앤스토미(OAK'N'STORMY)

[재료]

바쉐 가브리엘센 아메리칸 오크, 라임 주스, 패션 프루트 코디얼, 진저에일

[레시피]

1. 쉐이커나 텀블러에 '바쉐 가브리엘센 아메리칸 오크' 40ml, 라임 주스 30ml, 진저에일 10ml, 그리고 패션 프루트 코디얼 2ml를 함께 넣고 20초 동안 세게 흔들어주세요. 

2. 롱 글라스에 얼음을 넣고 1번을 따라주면 완성!

3. 시나몬 스틱, 민트 잎, 말린 오렌지 조각 등으로 장식하면 시선까지 사로잡는 오크앤스토미가 완성됩니다.