맥캘란 17년 파인 오크

맥캘란 파인 오크 시리즈는 셰리로 시즈닝한 유러피안 오크와 아메리칸 오크, 버번으로 시즈닝한 아메리칸 오크로 이루어진 세 가지 캐스크의 복합적인 조합에서 숙성이 이루어집니다.

시트러스, 바닐라, 코코넛의 풍미가 돋보이는 라이트한 스타일의 이 위스키를 두고 위스키 바이블의 짐 머레이(Jim Murray)는 "파인 오크 컬렉션의 넓이와 깊이, 세련됨은 입이 딱 벌어질만큼 대단하다."고 극찬한 바 있지요. 

'맥캘란 17년 파인 오크'는 우수한 오크 캐스크의 독특하고 복합적인 조합에서 숙성된 트리플 캐스크로, 셰리로 시즈닝한 유러피안 오크로 부터 과일, 스파이스, 초콜릿 오렌지의 힌트가 느껴지는 풍부한 캐릭터와 아메리칸 오크의 시트러스 레몬, 코코넛, 달콤한 토피의 섬세한 힌트는 물론 버번 캐스크의 플로럴 아로마와 바닐라, 신선한 과일의 달콤한 노트를 얻게 되었는데요. 최소 17년간의 숙성을 통해 매우 부드럽고 섬세한 복합성을 자랑, 꾸준한 인기를 누리고 있는 스테디셀러입니다.

맥캘란 증류소는 1824년에 증류 면허를 취득한 전통과 역사가 깊은 증류소이며, 스페이사이드를 대표하는 증류소 중 하나입니다. 싱글몰트 위스키의 전통성과 고귀함을 자랑하는 맥캘란은 150년 이상 내려오는 전통적인 방식으로 싱글몰트 위스키를 제조하고 있는데요. 오크통의 선별부터 위스키 생산에 이르기까지의 전 과정이 체계적인 관리를 통해 이루어지고 있습니다. 또한 맥캘란은 주변의 증류소들과는 다른 독특한 모양의 증류기를 사용하며, 생산된 증류액 중 최상품만을 선별하여 위스키를 제조하고 있습니다. 이러한 방식으로 인해 숙성하기 전부터 풍부한 과일 향을 풍길 정도로 강렬한 풍미가 느껴진다고 합니다. 장인 정신과 체계적인 관리를 통해 생산되는 맥캘란은 세계시장에서는 물론 국내에서도 손꼽히는 싱글몰트 위스키로 인정받고 있습니다.