Name: 칭따오 일세전기(一世传奇)
Price: 290000 KRW
Rating: 5 (3 reviews)

우리나라에서 구할 수 있는 가장 특별하고 귀한 맥주를 소개합니다. 국내 60병 한정 수량으로 매우 희소성 있는 프리미엄 맥주 &#39;칭따오 일세전기(一世传奇) 레전드&#39;입니다. &#39;칭따오 일세전기(一世传奇) 레전드&#39;는 특별하다는 설명으로 끝나지 않습니다. 백 년의 전통을 이어 극한을 추구하는 장인들의 탐구 정신을 담아낸, 예술 작품입니다.

칭따오 백 년의 기술로 빚어낸 걸작 
Tsingtao Oak Barrel Luxury Legend

&#39;칭따오 일세전기(一世传奇) 레전드&#39;는 최고의 브루잉 마스터들이 모여 1,400일 이상의 연구, 61번의 테스트, 그리고 1,000회 이상의 시음과 1,800회 이상의 품질 검사를 거쳐 탄생한 작품입니다. 1903년 설립된 칭따오 브루어리 백 년 세월이 담긴 오크통에서 숙성 기간을 대폭 늘린 장기 숙성 공법을 적용하였으며, 위스키의 배럴와 와인의 저장 방식을 결합한 양조 기술을 통해 고급스러운 호박색 빛깔과 특유의 진하고 풍부한 맛을 완성하였습니다.

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1903년, 칭따오 맥주 공장 설립 당시 최초의 맥주를 보관했던 100년 역사의 오크통은 특유의 오리지널 아로마를 간직한 채 독특하고 다양한 풍미를 만들어냅니다. 세계 최대 홉 그룹의 수석 기술자이자 오크 배럴 제조에 능숙한 독일 몰트 전문가들이 포함된 R&amp;D팀은 저온 장기 숙성공법을 적용하여 칭따오의 백 년 전승 효모를 비약적으로 발전시켰고, 맥아 농도 23.9&deg;P, 알코올 함량 10.5%, 품질 유지기한 3년이라는 결과를 만들어내며 전통적인 한계를 극복해냈습니다.

오크 배럴 숙성으로 완성한
칭따오 양조 기술의 정수

&#39;칭따오&#39; 맥주의 역사는 무려 100여 년 전부터 시작되었습니다. 1903년, 우수한 독일의 맥주 제조 기술과 라오산 지방의 맑은 물이 만나 칭따오 맥주가 탄생했습니다. 칭따오는 바로 3년 뒤인 1906년 독일 뮌헨의 맥주 세계 박람회에서 금상을 타면서 세계적으로 그 맛을 인정받기 시작했습니다. 그리고 현재 칭따오는 중국에서 가장 오래된 브루어리이자 세계에서 6번째로 큰 브루어리입니다. 또한 칭따오는 100개가 넘는 나라에서 강력한 입지를 구축하고 있는 글로벌 탑 500 브랜드이기도 합니다.

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오랜 시간 변치 않고 지켜온 칭따오의 기술력, 유산은 &#39;칭따오 일세전기(一世传奇) 레전드&#39; 속에 담겨있습니다.

리뷰 3

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

칭따오 백 년의 기술로 빚어낸 걸작 Tsingtao Oak Barrel Luxury Legend

오크 배럴 숙성으로 완성한 칭따오 양조 기술의 정수

변치 않고 지켜온 칭따오의 유산