
๊ทธ๋ผํจ 10๋ ํ ๋ ํฌํธ ์์ธ

๋ฆฌ๋ทฐ 1407
Tasting Notes
Aroma
ํฅTaste
๋งFinish
์ฌ์ดInformation
์ข ๋ฅ
์ฉ๋
๋์
๊ตญ๊ฐ
ํ์ข
์ผ์ด์ค
VIVINO
Taste
๋ฐ๋
ํ๋
๋น๋
์ฐ๋ฏธ
Food

์์ ๊ณผ ์ฅ์ธ ์ ์ ์ ์ง์ฝ์ฒด, ๊ทธ๋ผํจ 10๋ ํ ๋ ํฌํธ ์์ธ
์์ ์ ์ด๋ผ๊ณ ํํํ๊ณ ์ถ์ ํฌํธ ์์ธ์ด ์์ต๋๋ค. '๊ทธ๋ผํจ 10๋ ํ ๋ ํฌํธ ์์ธ'์ ๋๋ค. ์ด ์์ธ์ ์ธ ๊ฐ์ง์ ์์ (ํผํฉ, ํ๋ ฅ, ์์ฑ)๊ณผ ์ฅ์ธ ์ ์ ์ ์ง์ฝ์ฒด์ ๋๋ค. ๋ง๋๋ ๋ฐฉ๋ฒ๋ ์๋์ค๋ฝ๊ฒ ์๊ฐํฉ๋๋ค. ์ต๊ณ ํ์ง์ ํฌ๋๋ฅผ ์ ๋ณํ๊ณ , ์์ฐ ํจ๋ชจ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ฌ 24~28ยฐC์์ ๋ฐํจํ ํ ์ผ์ ํ ๋น๋์ ์ด๋ฅด๋ฉด ๋ธ๋๋๋ฅผ ํผํฉํ์ฌ 10๋ ๋์ ์บ์คํฌ ์์ฑ์ ์งํํฉ๋๋ค.
์ด๋ ๊ฒ ํ์ํ '๊ทธ๋ผํจ 10๋ ํ ๋ ํฌํธ ์์ธ'์ ์ ์ต์ ๊ณผ์ผ ํ๋ฏธ์ ๋ณตํฉ์ ์ธ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ์ ํ๋ฏธ๊ฐ ๋๊ปด์ง๋๋ค. ๊ฟ๊ณผ ๋ฌดํ๊ณผ์ ์๋ก๋ง, ํ์ฑํ ๊ณผ์ผ ๋ง์ด ์๋ฆ๋ต๊ฒ ์ด์ฐ๋ฌ์ง๋ฉฐ ๋ถ๋๋ฝ๊ณ ๊ธด ํผ๋์๋ก ์ ์์ ํฉํํ๊ฒ ํฉ๋๋ค.
๋ฏธ๊ตญ์ ์ ๋ช ์ฃผ๋ฅ ๋งค๊ฑฐ์ง ์ด ์ ์ ํ 'World's Most Admired Wine Brands'๋ฅผ ํตํด ์ ์ธ๊ณ์์ ๊ฐ์ฅ ์กด๊ฒฝ๋ฐ๋ ํฌํธ ์์ธ ๋ธ๋๋๋ก ์๊ผฝํ ๊ทธ๋ผํจ. '๊ทธ๋ผํจ 10๋ ํ ๋ ํฌํธ ์์ธ'์ ๋ฐ์ด๋ ์ํ๋ฅผ ๊ฒฝํํด๋ณด๊ธธ ๋ฐ๋๋๋ค.

์ฐ์ํ ํฌํธ ์์ธ์ ์ ํ์ ๋ณด์ฌ์ฃผ๋ ๊ทธ๋ผํจ(Graham's)
์ฐ์ํ ํฌํธ ์์ธ์ ์ ํ์ ๋ณด์ฌ์ฃผ๋ ์ธ๊ณ ์ต๊ณ ๊ธ ํฌํธ ์์ฐ์ ๊ทธ๋ผํจ(Graham's). ๊ทธ๋ผํจ์ 1820๋ ์ ์๋ฆฌ์๊ณผ ์กด ๊ทธ๋ผํจ ํ์ ๊ฐ ์ค๋ฆฝํ์ต๋๋ค. ๋์ฐ๋ก(Douro) ์ง์ญ์ 23๊ฐ์ ์ต๊ณ ๊ธ ํฌ๋์์ ์์ , ํฌํธ ์์ธ ์์ฐ์ ์์ด ์ ๊ตฌ์์ ์ธ ์์น๋ฅผ ์ง์ผ๊ฐ๊ณ ์์ต๋๋ค.
๊ทธ๋ผํจ์ 2012๋ ์ ์ด๋ฆฐ ์๋ฆฌ์๋ฒ ์ค ์ฌ์์ ์ฆ์ 60์ฃผ๋ (Diamond Jubilee) ๊ธฐ๋ ํ์ฌ์ ์ถํ์ฃผ๋ก ์ ์ ๋ ๋ฐ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ผํจ์ ํฌํธ ์์ธ์ ์ฅ๊ธฐ ์์ฑ์์ ์ค๋ ๋์ถ๋ฏธ์ ํ์ํํ ์๋ก๋ง, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋จ๋ค๋ฅธ ์ฐ์ํจ์ ๊ธฐ๋ฐ์ผ๋ก ์ฌ์์ ์ฐฌ์ฌ๋ฅผ ๋ฐ์์ต๋๋ค.
๊ทธ๋ผํจ์ ์์ธ ๋ฉ์ด์ปค ํผํฐ ์๋ฐํด(Peter Symington)์ 'Fortified Wine Maker of the Year'์ ๋ฌด๋ ค 6ํ๋ ์ ์ ๋๋ ๋ฑ ์ ๊ณ์์ ๊ธ์ด ๋ค๋ฅธ ์์์ ๊ฐ์ง ์ธ๋ฌผ๋ก, ๋์ผ ๋ถ๋ฌธ ์ต์ด๋ก 2ํ ์ด์ ์ ์ ๋ ์ ์ผํ ์์ธ ๋ฉ์ด์ปค์ด๊ธฐ๋ ํฉ๋๋ค.

์์ธ ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ ์ธ๊ธฐ ์ํ
