Name: 테일러 셀렉트 리저브 포트 와인
Price: 18900 KRW
Rating: 4.825301204819277 (166 reviews)

달달하지만 일반 스윗 와인 처럼 느끼하지 않고 묵직하고 프레시 합니다.
그냥 먹어도 좋고 라이 버번 위스키랑 섞어서 맨하탄 칵테일 만들어 먹어도 좋아요. 장기 보관이 가능해서 스윗 베르무트 대용으로 좋습니다.

주정강화 와인(Fortified Wine)은 와인에 브랜디를 첨가하여 알코올 도수를 높인 와인입니다. 평균 15~22%의 도수를 가지고 있어 위스키나 꼬냑을 좋아하시는 분들이 선호하시지요. 오늘 소개해드릴 '테일러 셀렉트 리저브 포트 와인'은 그중 하나인 포트(Port) 와인으로, 포르투갈 도우로 강 인근에서 생산되는 고농축 풍미의 달콤한 와인입니다. 루비(Ruby) 포트란 포트 와인의 가장 기본이 되는 와인입니다. 주정강화를 한 뒤 오크 배럴에서 그리 길지 않은 시간 동안 숙성한 와인이지요. 빨간색을 띠고 있어 루비 포트라고 불리며, 가볍고 산뜻한 단맛과 과실 향이 좋습니다. 포트 와인의 입문용으로 추천해드리는 와인이기도 합니다. 잘 익은 레드베리, 블랙베리를 떠올리게 하는 매력적인 향과 약간의 오크, 향신료 등의 감칠맛을 내는 풍미가 더해진 '테일러 셀렉트 리저브 포트 와인'은 달콤하고 싱그러운 맛으로 도수가 높지만 가볍게 즐길 수 있다는 장점이 있습니다.

포트 와인을 입문하신다면

'테일러(Taylor's)'는 1692년 설립된 가족 경영 와이너리로, 포르투갈 북부 도우로 강 상류 지대에 위치하고 있습니다. 세계에서 가장 오래된 포트 생산자 중 하나로, 약 400년의 역사를 자랑하며, '테일러는 곧 최상위 품질의 포트다'라는 공식이 존재할 정도로 그 품질과 맛은 이미 오래전에 입증되었습니다.

400년 역사, 테일러(Taylor's)

이곳에서 생산되는 포트 와인은 '아이가 태어날 때 구매하여 성인이 되어 마시는 와인'이라는 유명한 관용어구가 있을 정도로 시간이 지날수록 더욱 깊고 농익은 풍미를 나타냅니다. 병입 숙성 시 호두, 아몬드와 같은 견과류의 풍미와 커피, 초콜릿, 헤더 꿀 등의 복합적인 향이 어우러져 완숙미를 보여주지요. 그래서 포트 와인 애호가분들께서는 데일리 와인으로 여러 병 두었다가 오래오래 천천히 마시는 경우가 많습니다. 같은 날 구매했던 여러 병의 토니 포트를 각기 다른 날 마셔보며 얼마나 무르익어가고 있는지 비교해보는 것도 이 와인을 재미있게 즐기는 방법 중 하나입니다.

시간이 지날수록 더 맛있어요

테일러 셀렉트 리저브 포트 와인

에이치티(노형스크린골프펍)

리뷰 166

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

VIVINO

포트 와인을 입문하신다면

400년 역사, 테일러(Taylor's)

시간이 지날수록 더 맛있어요