칸티나 마릴리나, 페델리에 비앙코

'칸티나 마릴리나, 페델리에 비앙코'는 시실리 노토에서 자란 100% 유기농 모스카토 포도로 만든 화이트 내추럴 와인입니다. 이 지역은 석회암 토양으로 포도가 자라기에 가장 적합한 곳인데요. 보틀링시 여과하지 않으며 극소량의 아황산염만 첨가합니다.

'칸티나 마릴리나, 페델리에 비앙코'는 여과하지 않아 약간의 탁한 색상을 띄는데요. 발랄한 모스카토의 풍부한 아로마를 생기 있게 담아냈고, 오렌지, 패션 프루츠, 로즈마리, 세이지 등의 노트로 상쾌함과 복합미를 느낄 수 있습니다. 이어서 가죽, 후추 등의 스파이시한 향이 복합적으로 엮어 있어 마실 때 실증이 나지 않는 와인입니다.

칸티나 마릴리나(Cantina Marilina)는 유기농 와인 회사입니다. Angelo Paternò는 시칠리아 와이너리인 Settesoli 셀러의 와인 메이커이자 기술 책임자로 근무하다가 Duca di Salaparuta 로 자리를 옮겨 근무한 후 시칠리아 남동부 시라큐사 지방에서 Poggio dei Fossi로 알려진 언덕의 포도밭을 60 헥타르(148 에이커)를 사면서 이 와이너리의 역사가 시작되었습니다.