프란젤리코

달콤하고 부드러운 풍미의 헤이즐넛 리큐르, '프란젤리코'를 소개합니다. 이탈리아 피에몬테 지역에서 수확한 헤이즐넛의 껍질을 벗기고 구운 뒤, 곱게 분쇄해 알코올과 물에 담가 향과 맛을 우려냅니다. 이렇게 만들어진 원액을 증류한 뒤, 코코아와 바닐라 등 향료를 더해 농축액을 완성합니다. 그리고 알코올, 설탕, 물과 다시 섞어 도수를 맞추고, 약 6~8주간 숙성 과정을 거치면 깊고 부드러운 풍미의 '프란젤리코'가 탄생합니다. 

프란젤리코는 식후에 즐기기 좋은 리큐르로, 커피에 곁들이면 특유의 고소한 풍미가 더욱 살아납니다. 칵테일 베이스로도 활용도가 높아, 다양한 레시피로 색다르게 즐길 수 있습니다.