Name: 닷사이 준마이 다이긴죠 45
Price: 52000 KRW
Rating: 4.867543859649127 (1140 reviews)

개인적으로 23.39.45 먹어봐도 가격대비 만족하는건 45 인거 같아요!! 고민은 배송만 늦출뿐!

닷사이 시리즈의 엔트리급이자 &#39;닷사이 준마이 다이긴죠 50&#39;의 업그레이드 상품, &#39;닷사이 준마이 다이긴죠 45&#39;를 소개합니다. 주조미의 제왕이라 불리는 야마다니시키를 45% 정미한 후 빚어낸 준마이 다이긴죠로 균형미 있는 향과 깔끔한 감칠맛, 적당한 단맛이 조화롭게 어우러져 있습니다. 취하기 위한 술이 아닌, 맛을 즐기기 위한 술을 목표로 하는 제조사의 집념이 고스란히 담긴 완성도 높은 사케입니다. 해산물이나 꼬치류와 곁들이면 환상의 궁합을 보여주며, 마실 때마다 입 안을 깔끔하게 정돈해 줍니다.

준마이 다이긴죠계의 교과서 '닷사이'

야마구치현 시골 깊숙히 위치한 아사히(旭酒造) 주조는 생산하는 모든 니혼슈(사케)를 준마이 다이긴죠 등급으로 만들기 시작하면서, 일개 작은 양조장에서 일본 사케 시장의 스타로 떠올랐습니다. 주조미의 제왕, 야마다니시키만을 고집하여 빚어내는 닷사이 시리즈는 전통적인 감칠맛과 차분함 사이 단정하고 화려한 기품까지 선보여 수많은 사케 마니아들을 감탄케 하였습니다. 뿐만 아니라, 특유의 경쾌한 맛은 많은 이들을 사케의 세계로 입문시키기 충분했죠. 한편 &#39;닷사이&#39;라는 이름은 &#39;수달의 제사&#39;라는 뜻으로, 수달은 잡은 먹잇감을 물가에 늘어놓는 습성이 있습니다. 학자들이 글을 쓸 때 수많은 자료 서적들을 펼쳐 놓는 것이 그와 비슷한 모습인데, 좋은 술을 빚기 위해 연구와 노력을 아낌없이 투자하겠다는 아사히 주조의 신념이 엿보이는 이름이라고 할 수 있습니다.

준마이 다이긴죠만을 고집하는
장인의 자부심

닷사이 준마이 다이긴죠 45

와인픽스는 와인수입사 나라셀라에서 직접 운영 및 관리하는 직영매장입니다. 와인, 위스키, 사케, 맥주, 글라스 등 주류와 관련된 1,000여종 이상의 상품을 한 곳에서 만나볼 수 있으며 치즈, 올리브, 사퀴테리 등 와인과 함께 즐기기 좋은 간단한 안주를 구매할 수 있습니다.

와인픽스 센텀점

와인픽스

닷사이 시리즈의 엔트리급이자 &#39;닷사이 준마이 다이긴죠 50&#39;의 업그레이드 상품, &#39;닷사이 준마이 다이긴죠 45&#39;를 소개합니다. 주조미의 제왕이라 불리는 야마다니시키를 45% 정미한 후 빚어낸 준마이 다이긴죠로 균형미 있는 향과 깔끔한 감칠맛, 적당한 단맛이 조화롭게 어우러져 있습니다.

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취하기 위한 술이 아닌, 맛을 즐기기 위한 술을 목표로 하는 제조사의 집념이 고스란히 담긴 완성도 높은 사케입니다. 해산물이나 꼬치류와 곁들이면 환상의 궁합을 보여주며, 마실 때마다 입 안을 깔끔하게 정돈해 줍니다.&nbsp;

리뷰 1140

Tasting Notes

Aroma

Taste

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Information

준마이 다이긴죠계의 교과서 '닷사이'

준마이 다이긴죠만을 고집하는 장인의 자부심