마티니 로쏘

'마티니 로쏘'는 영화 007의 제임스 본드가 즐겨 마신 '드라이 마티니' 칵테일의 베이스로 잘 알려진 제품입니다. 라즈베리, 레몬, 그리고 옅은 아이리스 향이 특징이죠. 마티니 로쏘는 이탈리아 피에몬테(Piemonte) 지방에서 주로 생산되며, 향료 식물을 주정으로 침출시켜 와인과 블렌딩하여 제조합니다.

마티니는 고대의 유명한 의사이자 철학자인 히포크라테스가 기원전 460년 버무스(Vermouth)를 만든 것이 시초입니다. 마티니는 제조법이 거의 변화 없이 예전 그대로의 풍미를 제공합니다. 식전주로 많이 애용되며, 식사 전에 즐기는 한 잔의 여유로 자리 잡고 있습니다.