화요 25

'화요 25'는 원재료인 쌀 특유의 깊은 풍미가 잘 담겨있습니다. 입 안에서는 증류주의 풍미가 묵직하게 느껴지나, 목 넘김이 깔끔하고 부드러워 프리미엄 증류주의 정석이라고 불리는데요. 자연 그대로를 담은 화요 41에 순수함을 더한 화요 25는 화요의 부드러움과 풍부한 질감이 느껴진답니다. 잘 익은 과일 향, 곡물 향이 매력적인 화요 25는 대중적으로도 가장 많은 사랑을 받고 있으며 전체적인 밸런스가 좋아 다양한 음식과 조화로움이 남다릅니다. 또 화요는 차갑게 마셔도 좋지만, 뜨거운 물과 6:4의 비율로 섞어 마시거나 따뜻하게 데워 마셔도 훌륭한데요. 화요가 따뜻한 기운과 함께 어우러져 깊은 향이 더욱 운치 있게 스며듭니다.

우리 도자기에 어울리는 음식, 이에 어울리는 우리 술 화요. 세계 어느 자리에 내놓아도 누구나 감탄할 화요는 자연에서 얻은 원료를 과학적 공법으로 제조한 한국을 대표하는 고급 증류식 소주입니다. 우리쌀 100%와 지하 150m 암반층에서 채취되는 맑은 물로 만들어 숙취가 적으며, 순수 배양한 미생물을 사용하여 맛이 깨끗하고 목넘김이 좋습니다. 또한 화요의 부드러운 맛과 풍부한 향은 화요만의 제조기술과 장기간의 옹기 숙성 과정에서 자연적으로 생성된 것으로 어떠한 인위적인 식품 첨가물도 사용하지 않았습니다.

화요는 주류업계에서 최초로 전 공정을 자동화한 스마트팩토리 시스템을 도입했으며 식품 안정성을 확보하기 위한 위생 관리체계 해썹(HACCP) 인증을 획득한 술입니다. 안전한 시설에서 까다로운 위생 절차를 거쳐 깨끗하고 맑은 고품질 술, 화요가 태어납니다.