Name: 아드나머칸 싱글몰트 배치 05 AD/07.21:05
Price: 119000 KRW

&#39;아드나머칸 싱글몰트 배치 05 AD/07.21:05&#39;은 아드나머칸에서 다섯 번째로 선보이는 위스키입니다. 이 위스키는 숙성 기간을 밝히지 않았는데요. Ex 버번 캐스크와 셰리 캐스크에서 숙성한 피트 위스키와 비피티드 위스키의 조합으로 탄생했습니다. 그래서 다채로운 풍미가 일품인데요. 여름에 찾아볼 수 있는 베리류, 잘 익은 사과, 레몬 머랭, 캐러멜, 바다 내음이 코를 간지럽히고, 모닥불과 캐러멜한 피칸, 바닐라 아이스크림의 향이 입안 전체를 덮습니다. 국내에서는 아직 생소하지만, 그만큼 발전 가능성이 크고 희귀한 아드나머칸 증류소의 위스키, &#39;아드나머칸 싱글몰트 배치 05 AD/07.21:05&#39;를 만나실 때입니다.

Dailyshot's Comment

아델피 디스틸러리는 1826년 스코틀랜드의 글래스고 지역에서 증류를 시작했으나 1971년 공식적으로 문을 닫았습니다. 그 후 아델피 소유자 후손 중 한 명이 아델피 이름을 따서 독립 병입사를 설립했습니다.

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아델피는 스카치 몰트 위스키 소사이어티(The Scotch Malt Whisky Society)의 시음 패널 의장(Chair of the Tasting Panel)으로 활동하는 찰스 매클린(Charles Maclean)을 고용했습니다. 찰스 매클린은 위스키 업계에서 유명한 인물로, 그의 명성에 힘입어 전 세계 최고의 독립 병입사 중 하나로 빠르게 인정받게 되었습니다.&nbsp;

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아델피는 2013년에 하이랜드 서쪽에 아드나머칸 디스틸러리를 설립하여 자체 디스틸러리 사업을 재개했습니다. 아드나머칸 디스틸러리는 친환경적인 방식으로 운영되며 재생 가능한 에너지로 작동됩니다. 이 지역의 강은 디스틸러리의 전력 생산에 활용되며, 주변 지역에서 자라는 목재는 연료로 사용됩니다. 또한, 증류에 사용된 보리는 가축 사료로 농부들에게 기부됩니다. 이와 함께, 포장 박스도 100% 재활용 재료로 제작하는 등 지속 가능한 위스키 생산을 지향합니다.&nbsp;

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

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아델피의 헤리티지를 간직한 아드나머칸 디스틸러리