볼스 트리플 섹

어느 칵테일에서도 조화롭게 어우러지는 리큐르를 찾고 계시나요? ‘볼스 트리플 섹’은 말린 오렌지 껍질의 쌉싸름한 향과 입안 가득 퍼지는 시트러스함이 매력적인 리큐르입니다. 수 세기 동안 볼스만의 제조 방법으로 만들어진 볼스 트리플 섹은 큐라소 섬에서만 생산되는 오렌지의 독특한 맛과 향을 지니고 있는데요. 그 비법은 바로 큐라소 오렌지 껍질과 시트러스한 과일을 말려서 만들었다고 합니다.

트리플 섹은 칵테일의 필수템이라고 하는데요. 트리플 섹이 안 들어가는 칵테일을 찾기가 어려울 정도로 다양하게 사용되어서, 여러 리큐르 중 트리플 섹이 가장 먼저 소진될 정도입니다.(저는 그랬어요) 잘 익은 오렌지나 시트러스하고 쌉쌀한 맛을 표현하고 싶다면 빼놓을 수 없는 ‘볼스 트리플 섹’을 합리적인 가격으로 만나보세요.

볼스 트리플 섹으로 만들 수 있는 가장 대표적인 칵테일 ‘코스모폴리탄’을 알려드릴게요. 먼저 볼스 트리플 섹 15ml, 보드카 30ml, 크랜베리 주스 15ml, 라임즙 15ml를 넣고 쉐이킹해주세요. 마티니 잔에 따른 후 오렌지 껍질로 가니쉬 하면 완성된답니다. 취향에 따라 비율을 조절해도 괜찮습니다.

두 번째로는 ‘사이드카’입니다. 볼스 트리틀 섹 30ml, 꼬냑 40ml, 레몬즙 25ml를 넣고 쉐이킹 한 뒤 마티니 잔에 따라주세요. 꼬냑 대신 데킬라를 넣으면 ‘마가리타’가 된답니다. 이처럼 어느 기주에 넣어도 잘 어울리는 만능 열쇠 ‘볼스 트리플 섹’입니다.

1575년 설립된 볼스는 세계 최초의 리큐르 브랜드입니다. 볼스의 레시피와 재료는 450년 전부터 이어진 장인정신과 클래식 레시피를 근간으로 만들어지고 있는데요. 천연 설탕, 가장 질 좋은 과일과 허브를 전 세계에서 공수하여 최고의 재료로 볼스 리큐르를 직접 제조하고 있습니다. 그렇게 300여 가지 이상의 막대한 라인업을 구축하며, 칵테일에는 빠지면 안 되는 리큐르 브랜드로 자리매김했습니다.