Name: 폴 지로 트레아
Price: 799000 KRW
Rating: 4.5 (20 reviews)

고숙성 특유의 풍미가 참 좋습니다. 
케이스가 넘 저렴해보이고 박스포장용 테잎으로 거칠게 붙여놓은점은 실망이었습니다.

주류 커뮤니티를 뜨겁게 달군 리뷰가 하나 있습니다. &quot;폴 지로 트레아, 보이면 빚을 내서라도 사재기할 것&quot; 이 꼬냑은 도대체 어떤 꼬냑이길래 이토록 극찬받는 걸까요? 
 
&#39;폴 지로 트레아&#39;는 무려 57년 이상의 숙성 기간을 거쳐 탄생한 그랑 상파뉴 꼬냑입니다. 세월이 빚은 꼬냑이라고도 할 수 있는데요. 먼저 고급스러운 우드 케이스를 열면 진한 마호가니 색상의 폴 지로 트레아가 눈에 띕니다. 이 꼬냑은 시가나 가죽처럼 힘이 있고 스파이시한 풍미가 느껴지는데요. 묵직하면서도 기품 있는 향, 정향과 후추 등의 향신료와 흰색의 말린 과일들이 잘 어우러져 산뜻하게 마무리됩니다. 화려한 꽃향기와 농익은 과실에서 느껴지는 달콤함이 길고 우아하며, 모든 맛과 향의 조화가 잘 어우러진 둥근 형태의 맛을 유지하고 있죠. 말로는 이 맛과 가치를 형용할 수 없는 최고의 꼬냑입니다. 
 
높은 숙성 연수의 꼬냑이나 위스키는 희소성 때문에 구매하기가 정말 어렵습니다. 생산 수량이 극히 한정되어 있을뿐더러 금액은 &#39;억&#39;대를 호가하기도 하죠. 실제로 &#39;세상에서 가장 비싼 위스키&#39;라는 타이틀을 쥔 &#39;맥캘란 파인앤레어 1926&#39;는 영국 런던 소더비 경매에서 약 23억 원에 낙찰되었고요. &#39;더 글렌그란트 60년&#39;은 약 3~4000만 원대라고 합니다. 이렇듯 진귀한 고숙성 꼬냑 &#39;폴 지로 트레아&#39;를 나에게 선물해보면 어떨까요? 예술 컬렉션처럼 소장하시는 것만으로도 분명 행복하실 거예요.

57년이라는 세월이 빚은 꼬냑

와인을 증류한 후 오크통에서 숙성시킨 술, 브랜디는 프랑스를 대표하는 증류주입니다. 그중 최고의 평가를 받는 브랜디는 꼬냑 지역에서 생산된다고 합니다. 그래서 브랜디라고 부르지 않고 지역의 이름인 &#39;꼬냑&#39;이라고 부르고 있죠. 
 
이러한 꼬냑 지역에서도 최고의 포도 생산지는 그랑 상파뉴 지방입니다. 석회질의 비옥한 토양인 그랑 상파뉴에서 재배되는 포도는 아로마가 응축되어 있어, 최상의 꼬냑을 만드는 포도로 평가됩니다. 
 
그랑 상파뉴에는 폴 지로(Paul Giraud) 가문이 소유한 42헥타르에 달하는 포도원이 있습니다. 이 가문은 400년 전부터 내려온 전통 방식을 고수하고 모든 공정을 수작업으로 진행하며 꼬냑을 만들고 있습니다. 여전히 장인 정신으로 생산하기 때문에 폴 지로의 꼬냑은 대량생산이 어렵습니다. 포도의 재배와 수확, 꼬냑의 생산까지 오랜 시간과 정성을 들이고 있기 때문에 더욱 희소성있죠. 여러분도 장인 정신이 깃든 폴 지로 트레아를 데일리샷에서 만나보세요. 분명 후회하지 않을 거예요.

리뷰 20

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

VIVINO

57년이라는 세월이 빚은 꼬냑

400년의 역사, 장인 정신이 깃든 폴 지로 트레아