꼬냑 메스트로 XO

고급스러운 꽃향기가 돋보이는 ‘꼬냑 메스트로 XO’를 소개합니다. 이 꼬냑은 메스트로(Mestreau) 꼬냑 브랜드의 XO 등급으로, 8년에서 25년간 숙성한 원액을 사용했습니다. ‘꼬냑 메스트로 XO’는 프랑스 꼬냑 보더리 지역에서 가장 좋은 포도를 선별하여 양조했으며 생테스 지역에 있는 메스트로의 셀러에서 병입했습니다.

이 꼬냑의 특별한 점은 프라이빗 셀렉션으로 오직 한 개의 싱글 캐스크에서 총 582병 생산되었다는 점입니다. 따라서 여러분은 ‘꼬냑 메스트로 XO’의 레이블에서 손으로 직접 써넣은 넘버링을 확인할 수 있습니다. 세계에서 582병뿐인 유일무이한 이 꼬냑의 소장 가치를 느껴보세요.

금빛이 도는 마호가니 색깔 ‘꼬냑 메스트로 XO’의 향을 맡아보면 코끝에서 시트러스(감귤류) 오렌지 향과 초콜릿 향이 우열을 다툽니다. 이 꼬냑은 첫 한 모금을 마시는 순간 오감을 자극하며, 실크처럼 부드럽고 매끄러운 마무리로 아주 잘 숙성된 꼬냑의 진수를 보여줍니다.

1808년 설립된 프레데릭 메스트로(Frederic Mestreau)는 꼬냑 세계에서 아주 중요한 브랜드입니다. 하지만 1919년 제1차 세계 대전 이후 경제적 상황이 어려워지자 휴면 상태로 돌아갔고, 영원히 잊힐 위기에 처했습니다. 거의 한 세기가 지난 2010년 어느 날, 유산으로 남아있던 메스트로의 19세기 초 꼬냑 제품 250병이 길렘 그로페랑(Guilhem Grosperrin)에 의해 재발견되었습니다. 꼬냑 수집가이자 빈티지 꼬냑을 전문으로 생산하는 그로페랑 꼬냑의 대표였던 그는 감명 깊은 이 브랜드를 되살리기로 결심했습니다. 이렇게 부활한 메스트로는 그 이름을 그대로 유지한 채 그로페랑 꼬냑의 세컨드 브랜드로 여러분을 다시 만날 수 있게 되었습니다.

메스트로의 꼬냑은 숙성기간에 따라 우리가 흔히 알고 있는 VS, VSOP, XO 등급으로 나누어져 있지만, 그로페랑 꼬냑의 노하우를 적용해 더욱 특별합니다. 인공적인 기법은 최대한 배제하고 빈티지와 크뤼의 특성을 살렸습니다. 이렇게 각 캐스크마다 다른 개성을 가진 메스트로 꼬냑만의 유일무이한 플레이버가 탄생했습니다.

메스트로 꼬냑은 다른 준비 없이도 그 자체로 테이스팅하기에 완벽한 꼬냑입니다. 니트로 천천히 맛을 보며 즐겨주세요. 브라운 스피릿을 좋아하신다면, 메스트로 꼬냑은 여러분의 기대를 충족해주고, 더 나아가 신선한 충격을 줄 거예요.