엘리먼츠 오브 아일라 피트 퓨어 아일라

'엘리먼츠 오브 아일라 피트 퓨어 아일라'는 엘리먼츠의 시그니처 위스키 '피트 풀 프루프'의 맛과 향은 유지한 채 도수를 45도로 낮춰 더 부드럽고 우아하게 표현한 블렌디드 몰트 위스키입니다.

이 위스키는 아일라섬 전역에 있는 소수의 증류소에서 생산한 몰트 위스키를 블렌딩해서 만들어집니다. 증류소별로 조금씩 다른 아일라 풍미를 담아 균형 잡힌 맛을 자아냈죠. 향에서는 오렌지 껍질과 베이컨, 조개껍데기, 피트의 복합적인 아로마가 느껴집니다. 입에 머금으면 캐러멜, 홍차, 다크 초콜릿의 풍미가 어우러진 뒤 피트와 트러플 소금의 여운으로 이어집니다.

이러한 '엘리먼츠 오브 아일라 피트 퓨어 아일라'는 스모키 위스키 팬들을 만족할 만한 요소를 갖추고 있어 니트(Neat)로 즐기기 좋으며, 하이볼과 같은 롱 드링크 칵테일에 사용하기에도 괜찮은 선택지가 될 수 있습니다.

아일라섬은 거친 지형과 바닷바람, 예측할 수 없는 기후로 인해 많은 위스키 애호가에게 특별한 장소로 여겨집니다. 이곳에서 만든 원액으로 이뤄진 독립 병입 위스키가 더욱 특별하게 느껴지는 것은 어쩌면 당연한 일이죠.

숙성 기간과 빈티지를 표시하지 않은 채 오로지 풍미에만 집중하는 것을 철학으로 내세운 엘리먼츠 오브 아일라(ELEMENTS of ISLAY)는 2006년 출시된 이래 아일라 위스키의 역사를 새롭게 쓰고 있는 독립 병입 브랜드입니다. 엘리먼츠 오브 아일라는 아일라 위스키의 가장 큰 특성인 피트와 스모키에 초점을 맞추어 최고의 아일라 위스키를 출시하는 것을 목표로 합니다. 증류소의 창의성을 두각시킬 수 있는 다양한 캐스크를 사용하며, 아일라 위스키의 개성을 유지하기 위해 내추럴 컬러*와 비냉각 여과** 방식을 채택합니다.

한편 엘리먼츠 오브 아일라는 약병을 연상시키는 디자인이 인상적입니다. 주기율표에서 영감을 받아 각 증류소별 고유의 심볼을 라벨에 담아냅니다. 그 예로 '라가불린' 증류소의 원액 또한 Lg라는 화학 기호로 나타냈죠. 이처럼 특별한 아일라 위스키를 경험하고 싶다면 엘리먼츠 오브 아일라는 좋은 선택지가 될 수 있습니다.

*내추럴 컬러(Natural Color): 위스키에 캐러멜 색소를 첨가하지 않은 자연스러운 색상

**비냉각 여과(Non-Chill Filtered): 위스키 원액을 필터링하지 않아 맛과 향을 온전히 느낄 수 있는 방법