
์๋ฉ๊ฑฐ ๋์ผ 1๋ฐ์ค(12๋ณ)

๋ฆฌ๋ทฐ 22

Tasting Notes
Aroma
ํฅTaste
๋งFinish
์ฌ์ดInformation
์ข ๋ฅ
์ฉ๋
๋์
๊ตญ๊ฐ
์ผ์ด์ค
์๋ฏธ๊ธฐํ
๊ตฌ์ฑ

์์ ๋ ๋คํฌ ๋ชฐํธ์ ๋ก์คํ ์ ์กฐํ
์๋ฉ๊ฑฐ๋ ์ฌ๋ฃ๋ถํฐ ๋ค๋ฅธ ์ง์ง ๋งฅ์ฃผ์
๋๋ค. ์๋ฉ๊ฑฐ ๋์ผ์ ๋ฌผ ์ข๊ธฐ๋ก ์๋ฌธ๋ ์๋ฉ์ 160๋ฏธํฐ ์งํ์์ ๋์ด์ฌ๋ฆฐ ๋ฌผ, ์๋ฉ๊ฑฐ ๋ฐ์ด์ค๋ธ๋ผ์ฐ ์์กฐ์ฅ์์ ๋ฐฐ์๋ ํน๋ณํ ํจ๋ชจ, ์ธ๊ณ ์ต๋ ํ ์์ฐ์ง์ธ ํ ๋ฌํ์ฐ(Hallertau) ์ง์ญ์ ํ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ธ๋ฃจ๋ง์คํฐ์ ์ํด ์์ ๋ ๋ฐ๊ณผ ๋ณด๋ฆฌ ๋งฅ์๋ฅผ ์ฌ์ฉํฉ๋๋ค.
โ์๋ฉ๊ฑฐ ๋์ผโ์ ์์ ๋ ๋คํฌ ๋ชฐํธ๋ฅผ ํตํด ๋ง๋ค์ด์ง ์ฌ์ธํ ์๋ก๋ง์ ํ ๋ฐ๋์ ๋ฌต์งํ ๋ง์ ์๋ํฉ๋๋ค. ๋จผ์ ์ด ๋งฅ์ฃผ๋ ๋งค๋๋ฌ์ด ์งํ ๊ฐ์์ผ๋ก ์์ ์ ๋จผ์ ์ฌ๋ก์ก๋๋ฐ์. ์ฒซ ๋ชจ๊ธ์์๋ ์์ ๋ ๋ฐ๊ณผ ๋ณด๋ฆฌ ๋งฅ์์ ํ ๋ฌํ์ฐ ํ์ด ์กฐํ๋กญ๊ฒ ์ด์ฐ๋ฌ์ง๋๋ค. ๋ค์ด์ด ๋๊ปด์ง๋ ์บ๋ฌ๋ฉ, ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ, ๊ฐ ๊ตฌ์ด ๋นต์ ํ๋ฏธ๋ ์
๋ง์ ๋์ฐ์ด ์ค๋๋ค. ๋ง์ ์๋ ์ฌ๋๋ค์ ์ํ ์ง์ง ํ๋งฅ์ฃผ, ์๋ฉ๊ฑฐ ๋์ผ์ 1๋ฐ์ค(12๋ณ)๋ก ๋ง๋๋ณด์ธ์.

๋งฅ์ฃผ ์์๋ น์ ๋ฐ๋ผ ๋ง๋ค์ด์ง ์๋ฉ๊ฑฐ
๋
์ผ์ ์ง๋ช
์๋ฉ(ERDING)๊ณผ ์ถ์ ยท์์ฐ์ง๋ฅผ ๋ปํ๋ ์ ๋ฏธ์ฌ(ER)๊ฐ ๋ง๋, โ์๋ฉ์์ ๋ง๋ค์ด์ง ๋งฅ์ฃผโ๋ฅผ ๋ปํ๋ ์๋ฉ๊ฑฐ(ERDINGER)๋ 1886๋
์ง์์ ๊ฐ์
์ผ๋ก ์์ํ์ฌ 130์ฌ ๋
์ด ์ง๋ ์ง๊ธ๊น์ง ์ต๊ณ ์ ๋ฐ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ๋ง๋ค๊ณ ์๋ ๊ณณ ์ค ํ๋์
๋๋ค. ๋
์ผ ๋ด ๋ฐ๋งฅ์ฃผ ํ๋งค 1์์ด๋ฉฐ, ์ ์ธ๊ณ 105๊ฐ๊ตญ์์ ๋ง์ค ์ ์๋ค๋ฉด ๋ง ๋ค ํ์ฃ .
๋
์ผ ๋ฎํจ์์ ์ฝ 35km ๋จ์ด์ง ์๋ฉ์ โ์๋ฉ๊ฑฐ ๋ฐ์ด์ค๋ธ๋ผ์ฐ(ERDINGER Weiรbrau)โ ์์กฐ์ฅ์ด ์์ต๋๋ค. ์ด๊ณณ์์ ๋ง๋ ๋งฅ์ฃผ์ธ ์๋ฉ๊ฑฐ๋ ๋
์ผ ๋ฐ์ด์๋ฅธ ๋งฅ์ฃผ ์์๋ น์ ๋ฐ๋ผ ๋ฌผ, ํ, ๋งฅ์, ํจ๋ชจ ์ธ์๋ ์ด๋ ํ ์ฒจ๊ฐ๋ฌผ ์์ด ์ ์กฐ๋๋ฉฐ, ๊ทธ ๊ณผ์ ์ ์์ด ์ต์์ ๋ง๊ณผ ํ์ง์ ์ํด ํํ ์๋ ์๋ฒฝํจ์ ๊ณ ์งํ๊ณ ์์ต๋๋ค.
๋ํ ์๋ฉ๊ฑฐ๋ ์์ฐ ํ์ ์ฝ ํ ๋ฌ๊ฐ ์ดํ์ธ๊ณผ ์ ์ฌํ๊ฒ ๋ณ์ ๋ด์ 2์ฐจ ๋ฐํจํฉ๋๋ค. ๋น์ฉ๊ณผ ์๊ฐ์ด ๋ ๋ง์ด ๋ค๋๋ผ๋ ์ต์์ ๋ง์ ๋ผ ์ ์๋๋ก ์ ํต ๋ฐฉ์์ ๊ณ ์งํ๊ณ ์๋๋ฐ์. ์ฒ์ฐ ํ์ฐ์ ๋๋ ์ ์์ ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ๋งฅ์ฃผ๊ฐ ๋ ์ ์ ํ๊ณ ์ด์์๋ ๋๋์ ์ค๋ต๋๋ค. ์ด๋ ๊ฒ ํน๋ณํ ์๋ฉ๊ฑฐ, ์ ๋ง์
๋ณผ ์ ์๊ฒ ์ฃ ?
๋งฅ์ฃผ ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ ์ธ๊ธฐ ์ํ
