[2018] 라 스피네따 바롤로 가레띠

‘라 스피네타 바롤로 가레띠’는 네비올로 특유의 밝은 레드 색상을 띱니다. 라즈베리, 레드 베리, 민트, 장미, 말린 딸기의 아로마가 향수를 연상시키듯이 환상적으로 피어오릅니다. 풀바디, 부드러운 타닌과 함께 과실미, 스모키함 그리고 은은하게 풍기는 미네랄은 피니시까지 길게 이어집니다. 이 때문에 구운 고기 종류와 잘 어울립니다. 바롤로 가레띠는 라 스피네타 와이너리의 전형적인 스타일인 유니크한 바롤로를 느낄 수 있는 와인입니다.

라 스피네타(La Spinetta) 와이너리는 Giuseppe와 Lidia Rivetti에 의해 1977년 설립되었습니다. 이는 현재 이탈리아 전역에서 세 손가락에 손꼽히는 현대파 바롤로의 지도자로 잘 알려져 있습니다. 라 스피네타 와이너리는 초기에 모스카토 다스티로 유명해졌으며 이후 바롤로 품종으로 진출하고, 토스카나 지역에서도 와인을 생산하고 있습니다. 라 스피네타는 비교적 신생 와이너리임에도 유수 기관에서 좋은 평가를 받아 와인명가로서의 입지를 굳히고 있습니다. 또한 “할 일의 90%는 밭에 있으며, 우리의 작품은 10%에 불과하다”라고 말하는 것처럼 75% 이상 유기농 재배를 기반으로 하고 있습니다.