베키아 로마냐 트레보티
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Vecchia Romagna Tre Botti

베키아 로마냐 트레보티

92,700
판매처
스토어
우주식품 디씨오피
서울 송파구 가락시장 남1문 가락몰 지하1층 청과3구역 3번매장 우주식품디씨오피
픽업일
11/10(일)준비완료 예정

리뷰 19

향이 훌륭합니다. 과실의 단맛도 진합니다.
김**님

Tasting Notes

Aroma

오크, 헤이즐넛, 토피, 시나몬

Taste

열대 과일, 건포도, 달콤한, 살구 잼

Finish

여운
균형 잡힌, 바닐라, 꿀, 복숭아

Information

종류

브랜디

용량

700ml

도수

40.8%

국가

이탈리아

케이스

없음
브랜디 베키아 로마냐 트레보티 이미지 1

200여년에 걸친 증류 노하우와 최고급 와인이 결합된 노력의 산물

‘베키아 로마냐 트레보티’는 이탈리아 베키아 로마냐 증류소의 200여 년에 걸친 증류 기술과 최고급 와인이 결합된 노력의 산물입니다. 두 가지 증류 기법과 세 가지 오크통을 사용해서 10년~15년 숙성된 원액으로 만들어진 특별한 브랜디이죠.

먼저 증류부터 소개해드리자면, ‘컬럼 스틸(Column still)’이라는 연속식 증류기로 증류한 원액과 단식 증류인 ‘팟 스틸(pot-still)’로 두 번 증류한 원액을 블렌딩했습니다. 섬세하고도 개성있는 풍미를 주었죠. 이후 이 원액은 세 가지 오크통에서 10년~15년 동안 숙성되었는데요. 브랜디에 구조감을 더하는 작은 참나무 오크통, 부드러움을 주는 슬라보니아 참나무 오크통, 그리고 이탈리아에서 와인을 저장하는데 사용되었던 토노 오크통을 사용해서 벨벳처럼 부드러운 목 넘김을 선사해주었습니다.

풍부하고도 강렬한 맛과 뛰어난 밸런스를 느끼고 싶으시다면 베키아 로마냐 트레보티를 만나보시는 게 어떨까요? 헤이즐넛의 우디함, 시나몬의 스파이시함, 꿀과 과일잼의 달콤함, 열대 과일의 프루티함까지. 복합적인 맛이 모두 느껴지니까요.

브랜디 베키아 로마냐 트레보티 이미지 2

나폴레옹 1세의 황실에서도 인정받은 원액

1820년부터 오늘날까지, 세계에서 가장 많이 판매되는 이탈리아 브랜디는 무엇일까요? 바로 ‘베키아 로마냐’의 브랜디입니다.

베키아 로마냐의 역사는 1700년대 초반으로 거슬러 올라갑니다. 이 증류소의 조상인 Buton 가족은 프랑스에서 증류 기술을 터득했습니다. 그들이 만든 원액은 ‘나폴레옹 1세의 황실 공급업체’라는 칭호를 받을 만큼 성공했는데요. 정권이 무너지자 Buton 가족의 가장 유능한 후계자인 Jean은 이탈리아로 긴 여행을 떠나기로 했습니다.

영감, 창의성, 전통적인 이탈리아 와인 제조 기술에 매료된 Jean은 그가 찾고 있던 ‘위대한 와인의 땅’에 도착했음을 깨달았습니다. 그렇게 그는 이탈리아의 에밀리아로마냐(Emilia-Romagna)지역에 정착했는데요. 적절한 기후, 완벽한 포도, 문화와 영감으로 가득 찬 환경에서 증류 기술을 연마했습니다. 그렇게 1820년, 베키아 로마냐 증류소가 탄생했고, 지금도 그 전통과 역사를 이어나가고 있습니다.

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