슈테른탈러 크리스트킨들 글루바인

추운 겨울, 오들오들 떨고만 계실 건가요? 여기 몸을 따뜻하게 녹여줄 와인, '슈테른탈러 크리스트킨들 글루바인'을 소개해드립니다.

프랑스에서는 '뱅 쇼(Vin Chaud)', 미국에서는 '뮬드 와인(Mulled Wine)', 독일에서는 '글루바인(Gluhwein)'이라고 불리는 이 와인은요. 와인에 오렌지나 레몬, 시나몬 스틱, 정향, 카다멈(Cardamom) 등 과일과 향신료를 넣고 끓여서 만든 따뜻한 와인입니다. 그 중 '슈테른탈러 크리스트킨들 글루바인'은 독일 뉘른베르크 지역의 정통 레시피로 만들었는데요. 오렌지의 시트러스한 향, 정향의 알싸한 향이 달콤하고 조화롭게 어우러진답니다. 이미 풍성한 맛 덕분에 추가로 향신료를 넣을 필요 없이 간편하게 즐길 수 있죠. 상온에서 보관했다가 그대로 마셔도 좋고요. 잔에 따라 70ºC 정도로 데우면 따뜻한 정통 글루바인으로 즐길 수 있습니다. 또한 닭고기 요리나 흰 살 생선, 치즈와 함께 페어링하면 더욱 맛이 배가 된다고 하니까요. 소중한 연말 모임에 음식과도 함께 곁들여주세요.

슈테른탈러 크리스트킨들 글루바인의 귀여운 라벨에 눈길이 가셨나요. 독일 그림 형제(Grimm Brothers)의 유명동화 <은화가 된 별(The Star Talers)>의 주인공, 아낌없이 모든 것을 나눠주는 착한 소녀와 따뜻한 겨울 풍경을 나타냈습니다. 겨울에만 볼 수 있는 슈테른탈러라고 표현한 것이지요.

감기 예방과 원기 회복은 물론이요, 캠핑이나 스키장 등 겨울철 야외에서도 딱, 1L의 넉넉한 용량으로 크리스마스 파티에도 빠질 수 없는 주인공. 독일 정통 슈테른탈러 크리스트킨들 글루바인을 데일리샷에서 한정수량 만나보세요. 꽃이 피는 계절이 오면 사라질지도 모르니까요.