
μλ§λ‘ λ μκ³ μ€ν¬λΌ μ λ¬Όν¨ν€μ§

리뷰 11

Tasting Notes
Aroma
ν₯Taste
λ§Finish
μ¬μ΄Information
μ’ λ₯
λμ
κ΅κ°
μΌμ΄μ€
ꡬμ±

μλ§λ‘ λ μκ³ μ€ν¬λΌ, λ§μκ» μ°μΈμ!
μ¬λ ν¨μ
λμ κ°μ μΉ΅ν
μΌμ νλ λ°©μΈ λΏλ¦¬λ(1 dash) μλ
κ³Όλ κ°μ μ‘΄μ¬. μκ³ μ€ν¬λΌ μλ‘λ§ν± λΉν°λ₯Ό λ€μ΄λ³΄μ
¨λμ? "κ³ μ ν λ°©μΈ"μ΄λΌκ³ μκ°νμκ² μ§λ§ μμν νλΈμ λ§κ³Ό νλΆν ν₯μ μ μ¬νκΈ° λλ¬Έμ μΉ΅ν
μΌμλ μμ΄μλ μ λ μμ€ν μ‘΄μ¬μ
λλ€. κ·Έλ¬λ 200ml μ©λ λλΉ κ°κ²©λκ° μλ νΈμ΄λΌ λ§μκ» μ¬μ©νκΈ°μ κ³ λ―Όμ΄ λμ
¨μ ν
λ°μ. κ·Έλ° μ¬λ¬λΆμ μν΄ μ€λΉνμ΅λλ€. 'μλ§λ‘ λ μκ³ μ€ν¬λΌ μ λ¬Όν¨ν€μ§' μ
λλ€.
μλ§λ‘ λ μκ³ μ€ν¬λΌλ 'μκ³ μ€ν¬λΌ μλ‘λ§ν± λΉν°'λ₯Ό λ§λλ κ³Όμ μμ νμλμ΄ λ§λ€μ΄μ§ νλΈ λ¦¬νλ₯΄μ
λλ€. λ§μ ν₯λ£μ νλΈλ₯Ό μμ΄ 3κ°μκ° μμ±ν΄μ λ§λ€μ΄μ‘μ£ . κ·Έλ κ² μλ‘μ΄ λ¦¬νλ₯΄κ° νμνμ΅λλ€. μμλ무, λ§₯μ£Ό, λ€ν¬ μ΄μ½λ¦Ώ, μλλͺ¬ λ± μ΄κ΅μ μΈ ν₯κ³Ό ν¨κ» λ¬μ½€νλ©΄μλ μμν νλΈμ λ§μ΄ νΉλ³ν νλ―Έλ₯Ό λ ν΄ μ€λλ€. λν μκ³ μ€ν¬λΌ μλ‘λ§ν± λΉν°λ λ§μ κ°μΉ λ§μ λνλ μ λμλ€λ©΄, μλ§λ‘ λ μκ³ μ€ν¬λΌλ 700mlμ λλν μ©λμΌλ‘ λ¬λΏ μ¬μ©ν μ μμ΄μ κ·Έλ§μ λ§€λ ₯μ μ¨μ ν λλ μ μμ΅λλ€.
'μλ§λ‘ λ μκ³ μ€ν¬λΌ'λ μ¨λλ½μΌλ‘ μ¦κ²¨λ μ’μ§λ§, μΉ΅ν
μΌκ³Ό ν¨κ»ν λ μ΅μμ νλͺ¨λλ₯Ό μ μ¬νλ΅λλ€. μ¬λ¬λΆλ 'μλ§λ‘ λ μκ³ μ€ν¬λΌ'λ‘ λ§μ ν격μ λν΄λ³΄μΈμ. ν λμν°μ μμ΄λΌκ³ λΆλ¦¬λ 'ν λ§μ€ ν¨λ¦¬ ν λμν°' 2λ³κΉμ§ ν¨κ» ꡬμ±λμ΄ μμΌλ λꡬλ μ½κ² μΉ΅ν
μΌμ λ§λ€ μ μμ΅λλ€.

μ½μ© λͺ©μ μ μ μμ μΉ΅ν μΌμ νμνμΌλ‘
μκ³ μ€ν¬λΌλ μλ μ½μ© λͺ©μ μ μ μ΄μμ΅λλ€. 1824λ μ€λ¦½μ Dr. Johann Siegertκ° μμ₯ μ§νμ μννκΈ° μν΄ λ§λ€μλλ°μ. μ©λ΄κ³Ό κ°μ΄ μ΄λ§μ΄ λλ μλ¬Ό μΆμΆλ¬Όκ³Ό λ무κ»μ§, νλΈ λ±μΌλ‘ λ§λ€μ΄μ Έ 볡ν΅μ΄λ μν λΆλμλ ν¨κ³Όκ° μ’λ€κ³ νμ£ . κ·Έλ¬λ€ 1870λ λμ μ€λ¦½μμ μΈ μλ€μ΄ Don Carlos SiegertλΌλ λΈλλλ₯Ό μλ‘ κ°μ²νλ©° μκ³ μ€ν¬λΌ λΉν°λ₯Ό μΉ΅ν μΌκ³Ό μμμ μ¬μ©νκ² λμλλ°μ. κ·Έ μμ¬κ° μ€λλ κΉμ§λ μ΄μ΄μ Έ, μκ³ μ€ν¬λΌλ μΉ΅ν μΌμ μμ΄μλ μ λ νμνμΌλ‘ μ리맀κΉνμμ΅λλ€. κ·Έλ¦¬κ³ μκ³ μ€ν¬λΌμ νλΈμ λ¬μ½€ν λ§μ λν΄ 'μλ§λ‘ λ μκ³ μ€ν¬λΌ'κ° μμ±λμμ΅λλ€.
리νλ₯΄ μΉ΄ν κ³ λ¦¬ μΈκΈ° μν
