최근 다크럼에 빠져서 구입하게된 숙성럼
경험이 부족해 확신할순 없지만 거의 데일리샷에서 나온대로의 느낌을 가집니다
아로마: 구운견과류가 메인으로 느껴지며 견과류 중에서도 약간 기름진 헤이즐넛이나 호두쪽의 향이 나며 맥주에서 느껴본듯한 보리같은 맥아의 향이 난다. 바닐라,오크는 잘 모르겠음
맛: 다크럼 특유의 단맛, 알콜이 강하게 느껴지진 않고 솔직히 테이스팅 노트의 향들은 구분못하겠음. 당도의 정도는 디플로마티코 리제르바 처럼 높진 않음
피니쉬: 압도적인 넛맥. 처음 아로마가 피니쉬에서 그대로남음. 특히 헤이즐넛 시럽같은 부드러우면서 고소하고 동시에 살짝 기름진 피니쉬가 오래남는다.
헤이즐넛 아메리카노 좋아하는 사람들은 환장할듯. 리큐르 쪽에서 베일리스와 느낌이 살짝 겹치는 부분이 있는거 같기도?