<p>아이야마는 수확량이 적고 재배가 까다로워 &#39;환상의 쌀&#39;로 불립니다. 그중에서도 반슈(효고현 남서부)산을 가장 좋게 치는데, 샤라쿠는 그 반슈 아이야마로 이 술을 담았습니다.

후쿠시마현 아이즈와카마츠의 미야이즈미 명양이 만듭니다. 준마이 긴죠로 빚은 뒤 병에 담아 한 차례만 가열하는 나마즈메 방식이라 갓 짜낸 술의 생기가 살아 있습니다. 아이야마에서 오는 두툼한 단맛을 샤라쿠 특유의 균형 감각이 잡아주어, 진한데도 물리지 않습니다.

멜론과 백도 같은 향이 넉넉하게 퍼지고, 마시면 입 안을 가득 채우는 단맛과 감칠맛 뒤로 산미가 받쳐 끝을 깔끔하게 정리합니다. 여운이 길어 한 잔을 오래 두고 마시기 좋습니다. 8~12도로 차게 해서 마시기를 권하며, 1800ml 용량이라 여럿이 나누는 자리나 오래 두고 마실 분께 적합합니다. 흰살생선 회, 조개찜, 부드러운 치즈와 두루 잘 맞습니다.</p>

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

환상의 쌀 아이야마, 넉넉한 1800ml