진하고 강한 쉐리의 향과 맛이 지배적인 술입니다
물론 위스키가 아닌 소주라는 카테고리에 있는 술이기에 맛이나 목넘김이 글렌드로낙 18년 같은 제대로 된 셰리 위스키 급은 아니었지만 그래도 괜찮은 느낌입니다

&#39;오오이시 프리미엄 타입 S 셰리 캐스크&#39;는 구마모토의 오오이시 증류소가 쌀 소주 원주를 셰리 캐스크에서 숙성해 완성한 쌀 소주입니다. 쌀 소주 특유의 부드럽고 둥근 단맛 위에 셰리 캐스크에서 온 건과일과 초콜릿의 풍미가 더해지며 독특한 개성을 만들어내죠. 잔에 따르면 건포도와 무화과의 농축된 과실 향에 다크 초콜릿과 크리스마스 케이크를 닮은 달콤하고 묵직한 뉘앙스가 자연스럽게 겹칩니다. 입안에서는 쌀 소주 특유의 매끄럽고 부드러운 질감이 먼저 감돌며, 셰리 캐스크에서 온 달콤하고 농밀한 풍미가 층층이 펼쳐집니다. 피니시는 말린 과일과 향신료의 여운이 따뜻하고 길게 이어집니다. 니트로 천천히 음미하면 셰리의 깊이가 가장 잘 드러나며, 다크 초콜릿이나 말린 과일, 견과류와 함께 즐기면 풍미가 한층 풍성해집니다.

리뷰 1

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

셰리 캐스크가 빚어낸 달콤한 깊이, 오오이시 프리미엄 타입 S 셰리 캐스크