Name: 무츠핫센 아카라벨 토쿠베츠 준마이
Price: 44900 KRW
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

일본여행갔다 맛있어서 직구했는데
포장도 정말 놀랍도록 잘되어있었고
맛은 역시나 핫센핫센 합니다.

&#39;무츠핫센 아카라벨 토쿠베츠 준마이&#39;는 핫치노헤 주조가 아오모리현산 하나후부키와 맛시구라를 직접 재배해 빚은 사케입니다. 무츠핫센의 상징과 같은 술로, 봄에 빚은 신주를 병 안에서 저온 숙성해 신선함을 오래 유지하는 것이 이 술의 특징입니다. 뚜껑을 여는 순간 사과와 파인애플을 닮은 화사한 과실 향이 기분 좋게 올라옵니다. 입안에서는 둥글고 부드러운 첫 느낌에 이어 무츠핫센 특유의 묵직하고 주스 같은 감칠맛이 자리를 잡고, 또렷한 산미가 맛의 윤곽을 선명하게 드러냅니다. 단맛과 산미, 감칠맛이 한 덩어리로 움직이며 깊고 인상적인 마무리로 이어지죠.&nbsp;차갑게 즐기면 과실 향이 가장 선명하게 살아나며, 생선구이나 조개 요리, 허브를 곁들인 해산물 요리와 잘 어울립니다.

아오모리 핫치노헤 바다의 화사한 향, 무츠핫센의 얼굴

하치노헤 주조(八戸酒造)는 1775년 창업해 아오모리현 하치노헤에 자리한 전통 양조장으로, 혹독한 북쪽 지방의 기후 속에서도 맑고 섬세한 사케를 빚어온 오랜 역사를 지니고 있습니다. 지역의 물과 쌀, 그리고 아오모리에서 개발된 효모를 중심으로 양조하는 방식을 고수하며 세대를 이어 지역 풍토를 담아내는 사케 만들기에 힘써왔습니다. 하치노헤 주조는 오랜 전통을 지키는 한편 새로운 양조 기술의 연구에도 적극적이며, 산뜻한 향과 깨끗한 여운이 특징인 북부 사케의 매력을 가장 선명하게 보여주는 양조장으로 평가받고 있습니다. 지역성과 장인정신을 기반으로 꾸준히 개성을 확장해오며 지금도 아오모리 사케의 정체성을 대표하는 양조장으로 많은 애호가들의 신뢰를 받고 있습니다.

아오모리의 자연을 빚어내는
240년 전통의 하치노헤 주조

무츠핫센 아카라벨 토쿠베츠 준마이

IT&BASIC Japan

도수

용량

무츠핫센 아카라벨 토쿠베츠 준마이 - 사케 준마이 16% 720ml. 데일리샷에서 전국 매장 가격 비교 및 픽업 가능.

리뷰 1

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

아오모리 핫치노헤 바다의 화사한 향, 무츠핫센의 얼굴

아오모리의 자연을 빚어내는 240년 전통의 하치노헤 주조