Name: 아카부 준마이 긴죠 유이노카
Price: 44900 KRW
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

&#39;아카부 준마이 긴죠 유이노카&#39;는 이와테현의 양조장 아카부 주조가 선보이는 사케입니다. 이와테현이 10년에 걸쳐 개발한 고급 주조미 유이노카를 50%까지 도정해 빚었으며, 한 번의 가열 처리로 향과 맛을 안정적으로 정돈했습니다. 잡미 없이 맑고 윤기 있는 술질이 아카부 특유의 단정한 스타일을 잘 드러냅니다. 잔을 따르면 꿀을 머금은 사과와 딸기, 멜론을 닮은 달콤하고 청량한 과일의 향이 부드럽게 올라옵니다. 한 모금 마시면 유이노카 특유의 맑고 촉촉한 감칠맛이 자연스럽게 퍼지며, 산뜻한 산미가 중심을 잡아 전체 흐름을 가볍고 깔끔하게 정리합니다. 담백한 해산물이나 카르파치오, 흰살 생선 요리와 특히 잘 어울리며, 아카부의 과실미를 차분하고 정돈된 스타일로 경험하고 싶은 분께 권합니다.

유이노카의 맑은 결
아카부 준마이 긴죠 유이노카

아카부는 1896년 창립 후, 2011년 동일본 대지진으로 양조장이 유실되는 아픔을 겪었지만, 일본 최연소 사케 기술자를 중심으로 부활한 이와테현의 양조장입니다. 현재는 20~30대의 젊은 양조팀이 전통 기법에 세련된 감각을 더해, 신세대 감성에 어울리는 사케를 생산하고 있습니다. 아카부는 전국 규모 사케 대회에서 수상 기록을 연달아 세우며 일본 내에서도 빠르게 주목받고 있는 브랜드입니다. 파격적인 라벨 디자인과 정제된 주조 스타일을 겸비해, 맛과 비주얼 모두에서 확실한 인상을 남기는 양조장으로 자리잡았습니다.

젊은 감각으로 일본 사케의 미래를 빚다
아카부주조(赤武酒造)

아카부 준마이 긴죠 유이노카

비타트라 일본(Malltail Japan, Inc.)

도수

용량

아카부 준마이 긴죠 유이노카 - 사케 준마이 긴죠 14% 720ml. 데일리샷에서 전국 매장 가격 비교 및 픽업 가능.

리뷰 1

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

유이노카의 맑은 결 아카부 준마이 긴죠 유이노카

젊은 감각으로 일본 사케의 미래를 빚다 아카부주조(赤武酒造)