Name: 야마산 준마이 긴죠 야마다니시키 50 무로카나마겐슈
Price: 42900 KRW

&#39;야마산 준마이 긴죠 야마다니시키 50 무로카나마겐슈&#39;는 야마산 양조장이 주조미의 왕이라고 불리는 야마다니시키를 50%까지 정밀하게 정미해 빚어낸 무여과 생원주입니다. 이 양조장은 1회 담금량을 600kg으로 제한하고, 섬세한 온도 관리와 꼼꼼한 공정 관리를 통해 쌀 한 알 한 알의 개성을 끌어내는 것이 특징이죠. 잔에 따르면 화사한 향이 부드럽게 피어오르고, 풍부한 과일의 향이 한 박자 뒤에 따라옵니다. 입안에서는 야마다니시키 특유의 산뜻하고 부드러운 단맛이 조화롭게 겹쳐 펼쳐지며, 뒷맛은 가볍고 날카롭게 마무리되어 한 잔이 다음 잔을 부르는 밸런스가 인상적입니다.&nbsp;차게 마시면 과실감이 진하게 느껴지고, 시간이 지나면서 온도가 올라올수록 쌀의 풍미가 살아납니다. 처음 사케를 마시는 분에게도, 이미 사케를 즐겨온 분에게도 두루 만족스러울 매력적인 준마이 긴죠입니다.

한 번에 600kg, 전 과정 손으로 빚는 정성의 술

야마산 양조장은 1867년에 설립해 오랜 전통을 자랑하는 일본의 유서 깊은 양조장입니다. 설립 초기에는 소규모 가족 경영으로 시작했지만, 뛰어난 품질과 혁신을 통해 일본 전역과 해외에서도 사랑받는 브랜드로 성장했습니다.&nbsp;야마산 양조장은 전통적인 양조 방식을 고수하면서도 새로운 기술을 도입해 사케의 품질을 높이고 있습니다. 장인 정신과 자연과의 조화를 중요시하며, 마을의 맑은 물과 청정한 환경에서 자라난 재료들을 사용해 사케를 만듭니다. 오랜 세월 축적된 기술과 경험을 담은 야마산의 사케는 한 잔에 깊은 전통과 현대의 조화를 느끼게 합니다.

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

한 번에 600kg, 전 과정 손으로 빚는 정성의 술

장인 정신을 바탕으로 사케를 빚는 야마산 양조장