Name: 칸키쿠 준마이 다이긴죠 주게무50 Hazy Moon 오리가라미 무로카나마겐슈
Price: 41500 KRW
Rating: 5 (3 reviews)

&#39;칸키쿠 준마이 다이긴죠 주게무50 Hazy Moon 오리가라미 무로카나마겐슈&#39;는 치바현 칸키쿠 주조가 연중 단 한 번 선보이는 봄 한정 사케입니다. 후쿠오카산 신품종 주조미 주게무를 100% 사용해 오리가라미 무로카나마겐슈로 완성했으며, 칸키쿠의 라인업 중에서도 오리가라미 사케는 극히 드물게 출시되는 희소한 스타일입니다. 잔에 따르면 파인애플과 멜론, 백도를 연상시키는 밝고 상큼한 과실 향이 경쾌하게 올라오며, 오리가라미 특유의 크리미한 뉘앙스가 은은하게 감돕니다. 입안에서는 미세한 탄산감과 부드러운 질감으로 시작해, 주게무 특유의 맑고 깨끗한 단맛이 중심을 잡아줍니다. 쌀의 은은한 감칠맛과 부드러운 산미가 뒤를 받치며, 가볍고 청량하면서도 깊이 있는 균형으로 마무리됩니다. 봄철 제철 해산물이나 담백한 나물 요리와 잘 어울리며, 달빛 아래 조용히 한 잔 기울이고 싶은 밤에 꺼내기 좋은 생원주입니다.

봄 달맞이의 정서를 담은 계절 한정 오리가라미 사케

칸키쿠 주조는 1883년에 설립된 일본 전통 사케 양조장입니다. 치바현 산부시에 위치한 이 양조장은 고품질 쌀과 천연수를 사용하며, 전통적인 수작업 방식을 통해 계절의 변화를 담은 사케를 만듭니다. 양조 과정에서 온도와 발효를 정밀하게 조율해 각 사케의 독특한 향과 맛을 이끌어내죠. 또한, 지역 특산 쌀을 활용하고 다양한 정미율을 가진 사케를 출시하며, 풍부한 감각적 경험을 제공합니다.

리뷰 3

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

봄 달맞이의 정서를 담은 계절 한정 오리가라미 사케

계절의 변화를 담은 사케를 선보이는 칸키쿠 주조