Name: 레 만프레디 알리아니코 델 불투레 수페리오레 세르파라 2017
Price: 45900 KRW

&#39;레 만프레디 알리아니코 델 불투레 수페리오레 세르파라 2017&#39;은 이탈리아 바실리카타 불투레 화산 지대에서 생산된 알리아니코 100% 레드 와인입니다. ‘세르파라(Serpara)’는 ‘뱀의 땅’을 의미하는 이름으로, 강한 일조량과 화산 토양이 특징인 단일 크뤼 포도밭에서 수확한 포도로만 빚습니다. 포도는 10월 말에서 11월 초 사이에 수확해 저온 침용 후 토착 효모로 발효합니다. 이후 프랑스 알리에(Allier) 오크 배럴에서 약 18~24개월 숙성해 구조와 깊이를 완성했습니다. 잔에서는 블랙베리와 블랙체리, 자두 같은 검붉은 과실 향이 먼저 올라옵니다. 이어 타임과 세이지 같은 허브 뉘앙스, 담배와 스모키한 터치가 겹치며 복합적인 아로마를 형성합니다. 시간이 지나면 바닐라와 발사믹 스파이스, 은은한 다크 초콜릿의 결이 더해집니다.&nbsp;입안에서는 부드럽고 거의 크리미하게 느껴지는 질감 위로 농밀한 과실 풍미가 펼쳐집니다. 생기 있는 산도가 중심을 잡고, 화산 토양에서 비롯된 미네랄리티가 구조를 단단히 지탱합니다. 지금 즐겨도 좋지만 숙성을 통해 더욱 깊은 복합미를 보여줄 잠재력을 지닌 스타일로, 붉은 육류 요리나 숙성 치즈에 곁들여 마시면 특히 훌륭한 궁합을 보여주는 매력적인 레드 와인입니다.

화산 토양이 빚은 남부 이탈리아의 강건한 알리아니코

레 만프레디 알리아니코 델 불투레 수페리오레 세르파라 2017

비타트라 독일(Malltail Europe GmbH)

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오타루 나이아가라

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

VIVINO

Taste

바디

타닌

당도

산미

화산 토양이 빚은 남부 이탈리아의 강건한 알리아니코