Name: 푸써스 럼 셀렉트 에이지드 151
Price: 92900 KRW
Rating: 4.4 (5 reviews)

럼콕이나 온더락으로 좋습니다

‘푸써스 럼 셀렉트 에이지드 151’은 영국 해군의 전통 레시피를 기반으로 만들어진 프리미엄 네이비 럼입니다 수백 년 동안 영국 왕립 해군에서 마시던 럼의 규격을 현대적으로 재현했습니다. 151 프루프(75.5%)라는 높은 도수 역시 과거 해군 보급 창고에서 고도수의 럼이 선적되던 방식에서 유래한 것으로, 강렬한 알코올 도수와 농밀한 풍미가 특징입니다. 특히 수백 년 전부터 사용되어 온 목재 팟 스틸(Wooden Pot Still) 증류기를 활용해 네이비 럼 특유의 진하고 풍부한 캐릭터를 살린 것이 특징입니다. 이러한 전통적인 증류 방식 덕분에 푸써스 럼은 ‘진짜 네이비 럼’으로 평가받으며 독보적인 개성을 보여줍니다. 잔에서는 데메라라 설탕과 마지팬을 떠올리게 하는 달콤한 향이 먼저 올라옵니다. 이어 계피와 타바코 같은 향신료 아로마가 겹쳐지며 향의 깊이를 더합니다. 입안에서는 묵직하고 풍부한 바디감 위로 달콤한 향신료와 건과일, 가죽, 건포도의 풍미가 층층이 이어지고, 부드러운 오크의 뉘앙스가 자연스럽게 더해집니다. 피니시는 따뜻하고 길게 이어지며, 전통 네이비 럼 특유의 강렬하고 묵직한 개성을 또렷하게 남깁니다. 높은 도수와 깊은 풍미를 동시에 지니고 있어, 클래식 네이비 럼의 진한 풍미를 경험하고 싶다면 인상적인 선택지가 되어줄 수 있는 럼입니다.

클래식 네이비 럼의 진한 풍미를 경험해보고 싶다면

푸써스(Pusser&#39;s)는 트리니다드와 가이아나의 수백 년된 고대 나무로 만든 팟 스틸(Pot Stills) 증류기로 럼을 생산합니다. 목재 팟 스틸은 현대의 금속 증류기보다 생산 효율이 훨씬 떨어지지만, 푸써스는 그 옛날 영국 해군이 마시던 럼의 풍미를 완벽하게 재현하고자 전통적인 방식과 레시피를 그대로 유지하고 있죠. &nbsp;증류한 럼은 안을 검게 태운 버번 배럴에서 최소 3년 동안 숙성합니다. 가이아나의 열대 기후에서 숙성되는 럼은 높은 위도에서 숙성된 증류주보다 훨씬 더 빠르게, 더 복합적인 풍미를 머금고 익어갑니다. 목재 팟 스틸로 증류한 푸써스 럼은 부드럽고 촘촘한 바디감을 자랑하며, 입안에서 다채롭게 펼쳐지는 맛의 스펙트럼을 고스란히 보여줍니다.

리뷰 5

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

클래식 네이비 럼의 진한 풍미를 경험해보고 싶다면

옛 레시피와 양조 방식을 재현한 푸써스 럼