Name: 카바 데 오로, 데킬라 로즈 골드
Price: 318000 KRW

‘카바 데 오로, 데킬라 로즈 골드’는 멕시코 할리스코 지역에서 프리미엄 숙성 데킬라를 선보여 온 카바 데 오로 하우스의 개성이 드러나는 데킬라입니다. 기본적으로는 블랑코 등급이지만, 프랑스산 화이트 오크 배럴(레드 와인 숙성 배럴)에서 약 2개월간 짧게 숙성하는 ‘와인 캐스크 에이징’ 방식을 거쳐 독특한 색감과 풍미를 완성했습니다. 잔에 따르면 밝은 장밋빛이 은은하게 감돌며, 플로럴한 향과 붉은 과일을 닮은 아로마가 부드럽게 퍼집니다. 입안에서는 잘 익은 아가베의 단맛이 중심을 잡고, 가벼운 산미와 드라이한 뉘앙스가 어우러지며 입체적인 풍미를 만듭니다. 일반적인 블랑코보다 질감은 좀 더 매끄럽고 둥글게 느껴지며, 피니시에는 오크에서 비롯된 은은한 스파이스와 따뜻한 여운이 길게 이어집니다. 스트레이트로 마시면 아가베의 순수한 단맛과 와인 캐스크에서 비롯된 뉘앙스를 또렷하게 느낄 수 있고, 온더락으로 즐기면 과일 향과 산미가 더욱 부드럽게 펼쳐집니다. 위스키나 와인 캐스크 숙성 증류주 애호가에게도 독특한 경험이 되어줄 수 있는 데킬라입니다.

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

레드 와인 숙성 배럴의 풍미를 더한 개성적 데킬라