Name: 카바 데 오로, 데킬라 플라타
Price: 251000 KRW

‘카바 데 오로, 데킬라 플라타’는 멕시코 할리스코 지역에서 숙성 데킬라로 잘 알려진 카바 데 오로 하우스가 선보이는 비숙성 스타일의 데킬라입니다. 오크 숙성을 거치지 않아 블루 아가베 본연의 향과 질감을 가장 직접적으로 보여주는 라인업이죠. 잔에 따르면 맑고 투명한 색감이 먼저 눈에 들어오고, 신선한 아가베의 초록빛 향과 함께 시트러스, 허브, 흰 후추 뉘앙스가 또렷하게 퍼집니다. 가볍게 스치는 바닐라와 젖은 흙을 닮은 자연스러운 아로마가 더해져, 플라타 특유의 야생적인 매력도 함께 느껴집니다. 입안에서는 아가베의 자연스러운 단맛과 상쾌한 산미가 균형을 이루며, 오크 풍미 없이도 밀도감 있는 맛이 또렷하게 드러납니다. 피니시에는 청량한 아가베와 가벼운 스파이스가 남아 깔끔하게 마무리됩니다. 스트레이트로 즐기면 아가베의 순수한 개성과 힘을 가장 선명하게 느낄 수 있고, 칵테일 베이스로 활용하면 허브와 시트러스 계열의 향이 살아나 산뜻한 인상을 더해줍니다.

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

아가베 본연의 향을 느낄 수 있는 비숙성 데킬라