Name: 아카부 준마이 긴죠 유이노카 NEWBORN 나마
Price: 51900 KRW

&#39;아카부 준마이 긴죠 유이노카 NEWBORN 나마&#39;는 이와테현의 명문 양조장 AKABU가 계절 한정으로 선보이는 사케입니다. 이와테현이 개발한 고급 주조미 유이노카를 50%까지 정미해 빚고, 갓 짜낸 술을 그대로 병입해 신선함을 한껏 담아냈죠. 맑고 투명한 인상에 윤기 있는 질감이 더해진, 아카부 특유의 단정한 스타일이 잘 드러납니다. 잔을 따르면 청포도와 리치, 백도를 닮은 달콤하고 청량한 과일의 향이 깨끗하게 올라오고, 은은한 꽃 향이 자연스럽게 이어집니다. 한 모금 마시면 유이노카 특유의 맑고 단정한 감칠맛이 부드럽게 펼쳐집니다. 생주 특유의 미세한 탄산감이 신선함을 더하고, 산뜻한 산미가 중심을 잡아 전체 흐름을 가볍고 경쾌하게 정리합니다. 깔끔한 구조 덕분에 담백한 해산물이나 가벼운 일식과 특히 잘 어울립니다. 갓 짠 신주 특유의 신선함과 균형감을 함께 즐기고 싶을 때 좋은 선택지가 되어질 수 있는, 계절감이 분명한 사케입니다.

갓 짠 신주의 신선함과 균형감이 담긴 사케

아카부는 1896년 창립 후, 2011년 동일본 대지진으로 양조장이 유실되는 아픔을 겪었지만, 일본 최연소 사케 기술자를 중심으로 부활한 이와테현의 양조장입니다. 현재는 20~30대의 젊은 양조팀이 전통 기법에 세련된 감각을 더해, 신세대 감성에 어울리는 사케를 생산하고 있습니다. 아카부는 전국 규모 사케 대회에서 수상 기록을 연달아 세우며 일본 내에서도 빠르게 주목받고 있는 브랜드입니다. 파격적인 라벨 디자인과 정제된 주조 스타일을 겸비해, 맛과 비주얼 모두에서 확실한 인상을 남기는 양조장으로 자리잡았습니다.

젊은 감각으로 일본 사케의 미래를 빚다
아카부주조(赤武酒造)

아카부 준마이 긴죠 유이노카 NEWBORN 나마

IT&BASIC Japan

닷사이 준마이 다이긴죠 23

[할인가] 닷사이 준마이 다이긴죠 39

하쿠라쿠세이 준마이 긴죠

자쿠 미야비노토모 나카도리 준마이 다이긴죠

다이야메 900ml 25%

닷사이 준마이 다이긴죠 45

쿠보타 준마이 다이긴죠

구로 기리시마 900ml

츠루우메 유즈

핫카이산 준마이 다이긴죠

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

갓 짠 신주의 신선함과 균형감이 담긴 사케

젊은 감각으로 일본 사케의 미래를 빚다 아카부주조(赤武酒造)