'비에티 랑게 네비올로 페바코'는 바롤로와 바르바레스코 두 지역에서 재배한 네비올로 품종을 사용해 만든 레드 와인입니다. 두 지역의 와인은 각각 따로 양조하고 숙성한 뒤, 오크통에서 18~20개월 숙성된 와인을 블렌딩해 '페바코'라는 이름으로 완성합니다.

와인은 밝고 맑은 루비색을 띠며, 체리 향이 중심을 이루고 그 뒤로 멘톨과 스파이시한 노트가 이어집니다. 젊은 네비올로 특유의 단단한 타닌이 입안을 채우고, 시간이 지날수록 우아하고 복합적인 풍미가 더해집니다. 지역의 개성과 시간이 함께 만드는 구조감 있는 레드 와인입니다.

'카스텔로 디 퀘르체토, 끼안티 클라시코 그란 셀레지오네 라 꼬르테'는 끼안티 클라시코의 원조로 불리는 레드 와인입니다. 해발 400m에서 자란 산지오베제를 15일 동안 발효시키며, 최소 30개월 이상 숙성을 거쳐 출시합니다.

잔에 따른 와인에서는 꽃과, 레드베리, 야생 허브의 복합적이고 우아한 향기가 피어납니다. 입안에서는 풍부하고 관능적인 풍미와 부드러운 타닌이 느껴지며, 약간의 발사믹 향으로 마무리됩니다. 이탈리아식 소고기 스테이크나 숙성 치즈와 잘 어울리며 20년 이상 장기 숙성이 가능한 와인입니다.