Name: 오마르 싱글몰트 스모크드 & 캐러멜라이즈드 타입
Price: 157500 KRW
Rating: 5 (1 reviews)

확실히 저숙성의 한계는보이지만 과하지않고 은은한 피티함과 달콤한 팔레트가 야마자키스모키배치의 느낌을 떠올리게합니다. 에어레이션의 포텐셜을 생각해봤을때 몇 달지났을때 더 훌륭한 데일리위스키가 되지싶습니다.

&#39;오마르 싱글몰트 스모크드 &amp; 캐러멜라이즈드 타입&#39;은 대만 난토우 증류소가 셰리 타입과 버번 타입에 이어 6년 만에 선보인 세 번째 정규 라인 위스키입니다. 오마르 특유의 달콤한 베이스 위에 가벼운 피트 스모크와 캐러멜 풍미를 더한 스타일로, 스코틀랜드산 피트 스모크드 몰트를 사용해 증류했습니다. 소형 증류기를 활용해 향과 질감을 풍부하게 끌어냈고, 고온다습한 대만의 아열대 기후에서 4년 이상 숙성해 일반적인 스카치 위스키에 비해 짧은 숙성 기간에도 불구하고 응축도 높은 풍미를 완성했습니다. 잔에 따르면 꽃과 과일의 밝은 인상이 먼저 피어오르고, 뒤이어 은은한 피트 스모크가 가볍게 겹쳐집니다. 입안에서는 매실을 닮은 달콤한 과실미와 구운 사탕수수를 떠올리게 하는 캐러멜 노트가 부드럽게 이어지죠. 과하지 않은 스모키함이 단맛과 균형을 이루고, 피니시는 오븐에 구운 고구마를 연상시키는 달콤한 로스팅 뉘앙스로 깔끔하게 정리됩니다. 비냉각 여과로 원액의 질감을 살렸으며, 배치별로 미묘한 차이를 즐길 수 있는 점도 매력입니다. 피트 위스키에 익숙하지 않은 입문자부터 데일리로 가볍게 즐기고 싶은 애호가까지 부담 없이 선택하기 좋은, 달콤하고 균형 잡힌 스모크드 스타일의 오마르입니다.

아열대 숙성이 빚어낸 달콤한 스모크 싱글몰트

난토우는 1978년 과실주와 브랜디, 럼 등을 만들며 시작된 대만의 주류 명가입니다. 1980년대, 대만의 양조사들이 스코틀랜드로 직접 건너가 위스키 생산 기술을 익혔고, 이 경험은 2008년 난토우 위스키 증류소 설립의 밑거름이 되었습니다. 이들은 매년 대량의 스코틀랜드산 보리를 수입하고, 제조 장비 또한 스코틀랜드에서 공수해 스카치 위스키와 유사한 방식으로 위스키를 생산합니다. 2013년, 첫 싱글 캐스크 스트렝스 위스키를 출시하며 시장에 이름을 알렸고, 이후 열대 과일의 진한 풍미로 위스키 애호가들의 주목을 받게 됩니다. IWSC, 샌프란시스코 세계 주류 대회 등에서 다수의 메달을 수상하며, 아시아에서 가장 주목받는 증류소 중 하나로 자리 잡았습니다.

가장 떠오르는 증류소 중 하나, 난토우 증류소

오마르 싱글몰트 스모크드 & 캐러멜라이즈드 타입

Jiahe(GOOD CELEBRATION INTERNATIONAL)

로얄살루트 21년 700ml

리뷰 1

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

아열대 숙성이 빚어낸 달콤한 스모크 싱글몰트

가장 떠오르는 증류소 중 하나, 난토우 증류소