

๋ฆฌ๋ทฐ 184

Tasting Notes
Aroma
ํฅTaste
๋งFinish
์ฌ์ดInformation
์ข ๋ฅ
์ฉ๋
๋์
๊ตญ๊ฐ
์ง์ญ
์ผ์ด์ค

๋๋ธ ์บ์คํฌ ์์ฑ์ผ๋ก ์์๋ธ ๊ท ํ ์กํ ๋ง
'๋งฅ์บ๋ 15๋ ๋๋ธ ์บ์คํฌ'๋ ๋ฐ์ด๋ ๋ฐธ๋ฐ์ค๋ฅผ ๋ณด์ฌ์ฃผ๋ ์ฑ๊ธ๋ชฐํธ ์์คํค์ ๋๋ค. ์คํ์ธ ํค๋ ์ฆ์ฐ ์ ๋ฌํผ์ธ ์คํฌ์, ๋ถ๋๋ฌ์ด ์๋ฉ๋ฆฌ์นธ ์ ฐ๋ฆฌ ์คํฌ์ ์กฐํฉ์ผ๋ก ์์๋ธ ๋ณตํฉ์ ์ธ ํ๋ฏธ๋ฅผ ์ฆ๊ธธ ์ ์๋ ์ ฐ๋ฆฌ ์์ฑ ์์คํค์ ๋๋ค. ํ๋ถํ ์ฌ๊ณผ ํ๋ฏธ์ ๋ฏธ๋ฌํ ํฅ์ ๋ฃ, ๋ฌ์ฝคํ ๋ฒํฐ์ค์นด์น๊น์ง. ๋ชจ๋ ๋ง์ ์์๋ค์ด ์กฐํ๋กญ๊ฒ ์ด์ฐ๋ฌ์ง๋๋ค.

์ ํต๊ณผ ๊ณ ๊ทํจ์ ๋๋ช ์ฌ, ๋งฅ์บ๋(MACALLAN)
๋งฅ์บ๋(Macallan)์ 1824๋ ์ ์ฆ๋ฅ ๋ฉดํ๋ฅผ ์ทจ๋ํ ์ ํต๊ณผ ์ญ์ฌ๋ฅผ ์ง๋ ์ฆ๋ฅ์์ ๋๋ค. ์ค์ฝํ๋๋ ์คํ์ด์ฌ์ด๋(Speyside) ์ง์ญ์ ์ค๋ฆฝ๋์์ผ๋ฉฐ ๋ ๊ธ๋ ๋ฆฌ๋ฒณ, ๊ธ๋ ๋ชจ๋ ์ง, ๊ธ๋ ํผ๋ ๋ฑ๊ณผ ํจ๊ป ์ธ๊ณ์ ์ผ๋ก ๋์ ์ธ์ง๋๋ฅผ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ต๋๋ค. ๊ณ ๊ฐ ์์คํค์ ๋๋ช ์ฌ๋ก ์๋ฆฌ ์ก์ ๋๋ถ์ '์์คํค๊ณ์ ๋กค์ค๋ก์ด์ค'๋ผ๋ ๋ณ๋ช ๋ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ต๋๋ค.
ํํธ ๋งฅ์บ๋์ ์ฃผ๋ณ์ ์ฆ๋ฅ์๋ค๊ณผ๋ ๋ค๋ฅธ ๋ ํนํ ๋ชจ์์ ์ฆ๋ฅ๊ธฐ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๋ฉฐ, ์์ฐ๋ ์ฆ๋ฅ์ก ์ค ์ต์ํ๋ง์ ์ ๋ณํ์ฌ ์์คํค ์ ์กฐ์ ์ฌ์ฉํด ์์ฑํ๊ธฐ ์ ๋ถํฐ ํ์ด์ ธ ๋์ค๋ ํ๋ถํ ๊ณผ์ผ ํฅ์ ํ๋๋ก ํ ํ๋ฏธ๊ฐ ์ผํ์ ๋๋ค. ์ฅ์ธ ์ ์ ์ ์ฒด๊ณ์ ์ธ ๊ด๋ฆฌ๊ฐ ๋ํด์ ธ ์์ฐ๋๋ ๋งฅ์บ๋์ ์ธ๊ณ ์์ฅ์์๋ ๋ฌผ๋ก , ๊ตญ๋ด์์๋ ์๊ผฝํ๋ ์ฑ๊ธ๋ชฐํธ ์์คํค๋ก ์ธ์ ๋ฐ๊ณ ์์ต๋๋ค.
์์คํค ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ ์ธ๊ธฐ ์ํ
