Name: 아베 THE SAZANAMI 2025 오리가라미 나마겐슈
Price: 43900 KRW
Rating: 5 (2 reviews)

우부스나보다 조금 아쉽지만 마실수록 고소해지는 풍미가 좋았습니다. 탄산이 느끼함을 눌러줘서 좋았네요

‘아베 THE SAZANAMI 2025 오리가라미 나마겐슈’는 그해 수확한 쌀의 성질을 그대로 담아내는 ‘아베’ 시리즈의 계절 한정 신주입니다. 쌀이 잘 녹는 해에는 ‘SAZANAMI’, 잘 녹지 않는 해에는 ‘ARANAMI’로 나뉘어 출시되는 실험적인 라인으로, 2025년은 쌀이 풍부하게 녹아 SAZANAMI 타입으로 선보였습니다. 여기서 ‘쌀이 잘 녹는 해’란 양조 과정에서 쌀의 성분이 술에 충분히 녹아들어, 부드럽고 감칠맛이 또렷한 사케가 완성되는 해를 뜻합니다. 미세한 쌀 앙금을 남긴 오리가라미 나마겐슈로 병입해 질감과 풍미의 생동감도 살렸습니다. 잔을 들면 배를 닮은 산뜻한 과실 향과 은은한 단향이 부드럽게 퍼지고, 입안에서는 매끈한 질감 위로 쌀의 감칠맛이 잔물결처럼 자연스럽게 번집니다. 둥글고 부드러운 단맛에 미세한 산미와 은은한 탄산감이 더해져 무겁지 않게 넘어가며, 마무리는 깔끔하게 정리됩니다. 오리가라미 특유의 포근한 단맛과 드라이한 피니시가 균형을 이루는 스타일로, 올해 쌀의 개성을 그대로 경험해보고 싶다면 좋은 선택지가 되어줄 수 있는 사케입니다.

2025년 쌀의 풍미를 그대로 담은 사케

아베 주조는 일본 니가타현에 위치한 전통적인 사케 양조장으로, 1886년에 설립되어 130년 이상의 역사를 자랑합니다. 아베 주조는 전통적인 양조 기법을 존중하면서도, 시대에 맞는 혁신을 거듭하며 사케의 품질을 끊임없이 향상시키고 있습니다. 니가타 지역의 깨끗한 물과 타카네니시키 품종 등 우수한 재료를 사용하여, 섬세하면서도 깊이 있는 맛을 창출하는 데 주력하고 있습니다. 아베 주조는 &#39;전통을 지키되, 미래를 향해 나아가자&#39;라는 철학 아래, 품질을 최우선으로 여깁니다. 장인 정신을 바탕으로 한 양조 방식과 철저한 품질 관리로 만들어지는 아베의 사케는 매년 많은 사케 애호가들에게 사랑받고 있습니다.

130년의 전통, 아베 주조

아베 THE SAZANAMI 2025 오리가라미 나마겐슈

비타트라 일본(Malltail Japan, Inc.)

다이야메 900ml 25%

리뷰 2

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

2025년 쌀의 풍미를 그대로 담은 사케

130년의 전통, 아베 주조