샤또 몬텔레나 나파 밸리 샤르도네 & 파 니엔테, 샤르도네

수많은 와인 전문가들의 예상을 깨고 1위를 차지한 미국 와인이 있습니다. 바로 '샤또 몬텔레나 나파 밸리 샤르도네'입니다. 특히 이 와인은 1976년, 프랑스에서 열린 세계적인 테이스팅 대회, '파리의 심판(Paris Tasting)'이라고도 불리는 대회에서 프랑스 와인들을 제치고 당당히 1위에 오르며 전 세계를 놀라게 했습니다. 이는 와인의 품질이 반드시 전통이나 명성에만 달려 있지 않다는 것을 증명한 역사적인 순간이었습니다.

'샤또 몬텔레나 나파 밸리 샤르도네'는 캘리포니아산 샤르도네지만 일반적인 스타일과는 차별점을 지닙니다. 젖산 발효(말로락틱 발효)를 하지 않아 산뜻한 산미가 유지되며, 프렌치 오크 배럴에서 약 10개월간 숙성되어 섬세한 구조감을 더합니다. 맛에서는 잘 익은 복숭아, 감귤류의 산뜻한 쌉쌀함, 고소한 헤이즐넛 향이 조화를 이루며, 풍성하면서도 정제된 인상을 남깁니다.

'파 니엔테 나파 밸리 샤르도네'는 나파 밸리 중심부에서 수확한 샤르도네로, 프랑스산 오크통에서 10개월 숙성해 깊고 정제된 풍미를 완성했습니다. 파인애플과 잘 익은 서양 배의 향에 바닐라와 헤이즐넛 풍미가 어우러져 입체적인 아로마를 전합니다.

입안에서는 부드럽고 크리미한 질감과 함께 과일의 풍미가 퍼지며, 정돈된 산도가 전체적인 균형을 잡아줍니다. 실키한 질감과 긴 피니시는 그릴 생선이나 바닷가재 요리와 완벽한 조화를 이룹니다.