[12월 행사 - 12/5 이후 픽업가능] 조쉬 셀러스 까베르네 소비뇽 & 몰리두커, 더 복서

조쉬 까베르네 소비뇽은 조쉬 셀러스의 대표 품목으로 2017년부터 2019년까지 미국 내 3년 연속 판매 1위를 차지했습니다. 현재 미국 내 가장 잘 팔리고, 많이 찾아볼 수 있는 와인 중 하나로 캘리포니아 와인이 보여주는 특유의 진하고 풍부한 아로마와 부드러운 바닐라 오크향이 특징입니다. 깊고 짙은 루비 컬러, 강렬한 검붉은 과실 향, 시나몬, 은은한 오크 아로마가 느껴지고, 바닐라, 토스티한 오크 느낌과 부드러운 타닌이 돋보입니다.

와이너리가 가장 처음 만든 와인인 만큼 와이너리가 보여주고 싶은 가장 이상적인 와인이자 그 기준으로 삼는 대표 와인이며 지금 미국 소비자들이 가장 많이 찾는 베스트 셀링 와인이라 할 수 있습니다. 

어깨에 힘을 잔뜩 주고 양손에 왼손잡이용 글로브를 낀 권투 선수 라벨이 인상적인 '몰리두커 더 복서'. 몰리두커는 왼손잡이라는 뜻으로, 마치 오른손잡이 격인 프랑스 북부 론의 시라와 한판 붙어보자는 자신감과 승리의 의지를 담은 위트있는 와인입니다. 호주 쉬라즈가 세계 제일이라는 당당함을 표현하고 있지요. 

특히 '몰리두커 더 복서'는 호주 쉬라즈하면 가장 먼저 이야기되는 베스트 셀러 중 하나로, 진하고 풍성한 쉬라즈의 전형적인 모습이 잘 나타난 와인입니다. 블랙베리와 체리, 블루베리와 같은 과실 풍미와 초콜릿처럼 부드럽고 쌉싸름한 풍미가 조화를 보이며, 촘촘하고 풍성한 타닌이 인상적인 풀 바디 레드 와인입니다. 

이러한 맛 덕분에 레드 와인 소스를 얹은 스테이크나 바비큐폭립, 갈비찜처럼 양념을 곁들인 고기류와 함께 페어링했을 때 가장 잘 어울린답니다. 여러분도 실패 없는 쉬라즈를 만나고 싶다면 '몰리두커 더 복서'가 어떨까요?