톰슨 브로스 블렌디드 6년

‘톰슨 브로스 블렌디드 6년’은 스코틀랜드 북부 하이랜드의 작은 마을, 도노흐(Dornoch)에 자리한 톰슨 브로스의 대표작인 블렌디드 위스키입니다. 형제인 필(Phil)과 사이먼(Simon) 톰슨이 희귀 위스키 컬렉터이자 블렌더로서 쌓아온 경험을 바탕으로, ‘작지만 진실된 위스키’라는 철학 아래 완성한 스몰배치 위스키죠.

최소 6년 이상 숙성된 하이랜드와 스페이사이드 원액을 각각 한 번 이상 사용한 버번 캐스크와 셰리 캐스크에서 숙성해, 부드러운 질감과 은은한 스모키함을 균형 있게 담았습니다. 인위적인 색소나 냉각 여과를 하지 않아 위스키 원액 본연의 질감과 풍미가 온전히 살아 있으며, 46%의 도수로 일상적인 음용에도 부담 없이 깊이를 느낄 수 있습니다.

잔에서는 꿀과 바닐라, 구운 사과, 시트러스의 달콤한 향이 피어나고, 한 모금 마시면 토피와 말린 살구, 오크, 약한 피트 스모크가 차분히 이어집니다. 마무리는 깨끗하고 드라이하며, 은은한 허브의 여운이 길게 남습니다. 하이랜드의 풍성함과 스페이사이드의 우아함, 그리고 미묘한 스모키함이 절묘하게 어우러진, 정직하고 완성도 높은 블렌디드 스카치 위스키입니다.