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Sebastien Riffault Akmenine 2016
세바스티앙 히포 악메닌 2016
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Tasting Notes
Aroma
향꿀, 미네랄리티, 젖은 돌
Taste
맛사과, 살구, 서양 배
Finish
여운산뜻한, 꿀, 허브
Information
종류
화이트 와인
용량
750ml
도수
13%
국가
프랑스
지역
루아르 > 상세르
품종
소비뇽 블랑
케이스
없음
4.0
VIVINO
464개의 평가
2025년 10월 기준
• 세계 최대 와인 사이트인 VIVINO(비비노)의 평균 리뷰 점수와 개수가 표시됩니다.
Taste
바디
타닌
산미
자연이 빚은 시간의 맛, 세바스티앙 히포 악메닌
프랑스 루아르 밸리, 상세르 지역의 단 3ha(헥타르) 포도밭에서 30년 된 포도나무가 흙과 바람의 결을 따라 자라납니다.
비옥한 석회질과 점토 위에서 자란 포도는, 30%에 달하는 보트리티스(귀부 곰팡이) 덕분에 자연스럽게 꿀과 허브, 말린 과일의 복합미를 품게 되죠.
'세바스티앙 히포 악메닌'은 오랜 숙성 끝에 비로소 ‘자연이 말하는 와인’을 완성합니다. 스테인리스 탱크에서 2년, 올드 배럴에서 1년 오로지 천연 효모만으로 발효하고, 여과나 이산화황 첨가도 최소화했습니다.
잔을 기울이면 꿀에 절인 사과와 허브, 젖은 돌, 약간의 산화 뉘앙스가 층층이 올라오며 부드러운 산미가 긴 여운으로 감돕니다. 소비뇽 블랑이 보여줄 수 있는 깊이와 복합성, 그리고 자연스러움의 정점을 보여줍니다.
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