[가족경영으로 똘똘뭉친 칠레 몇안되는 와인생산자] 몽그라스 아우라 까베르네 소비뇽

밝은 빨간색 빛깔을 띠는 칠레 와인 몽그라스 아우리 까베르네 소비뇽입니다. 축하 자리에 기분 좋은 AURA를 선사하는 칠레의 대표 연회 와인으로 뽑히는데요. 잘 익은 자두, 카시스의 붉은 과실의 향이 오크, 바닐라, 초콜렛 향과 은은하게 잘 어우러집니다. 매우 부드러운 질감과 타닌이 입에서 느껴집니다. 좋은 밸런스 덕분에 어떠한 음식과도 잘 어울린답니다.

1993년 콜차구아 밸리에 가장 현대적인 와이너리가 탄생했습니다. 바로 그라스(Gras)가문의 형제 에르난과 에두아르도, 그리고 또 한 명의 동료 크리스티앙 하트윅이 설립한 비냐 몽그라스 와이너리입니다. 몽그라스 라는 이름은 산(Mountain)과 설립자 형제의 성인 그라스(Gras)를 조합한 것이랍니다. 짧은 역사에도 불구하고 몽그라스는 현재 칠레에서 가장 빠르게 성장하고 있는 와이너리로써 칠레 TOP10 와이너리가 되었습니다. IWSC에서 선정한 Best Chilean Wine Producer로 뽑히기도 하였으며, 하버드 대학교에서 성공담으로 채택되어 몽그라스 성공 신화를 널리 알리고 있습니다.