와일드 터키 마스터스 킵 비콘

와일드 터키 마스터스 킵 비콘은 시리즈의 열 번째이자 마지막 에디션으로, 지난 10년간 이어져온 마스터스 킵의 여정을 완성하는 한정판 버번입니다. 시리즈 역사상 가장 높은 59% 도수를 지닌 이 위스키는 16년 숙성 버번과 10년 숙성 버번을 정교하게 블렌딩해 깊고 강렬한 풍미를 담아냈습니다.

이번 에디션은 와일드 터키의 전통을 지켜온 마스터 디스틸러 에디 러셀(Eddie Russell)과, 새로운 세대를 이끌고 있는 브루스 러셀(Bruce Russell)의 이름이 라벨에 함께 새겨진 첫 작품입니다. 아버지와 아들이 함께 완성한 이 위스키는 단순한 한 병의 술이 아니라, 와일드 터키의 유산과 미래를 동시에 기념하는 상징적인 의미를 지니고 있습니다.

마스터스 킵 비콘은 짙은 과실과 체리 향을 시작으로, 달콤한 꿀과 바닐라, 은은한 꿀 뉘앙스가 퍼집니다. 입 안에서는 캐러멜화된 설탕과 토피, 홍차 같은 부드러운 단맛에 따뜻한 스파이스가 어우러지며, 마무리는 숙성된 오크와 가죽이 남기는 긴 피니시로 이어집니다.

100년이 넘는 시간 동안, 와일드 터키는 변하지 않는 전통적인 생산 방법을 고수합니다. 와일드 터키는 최고 품질의 호밀과 보리, 그리고 옥수수로 만든 원액을 강력한 풍미의 Alligator Char Barrel에서 숙성시켜 완성합니다.

Alligator Char Barrel은 위스키 숙성을 위해 배럴 안쪽을 태울 때 가장 강하게 그을린 단계의 배럴로, 마치 악어가죽처럼 갈라진 듯한 모습에서 이와 같이 부르게 되었습니다. 이러한 과정을 통해 와일드 터키 위스키는 풍부한 스모키함과 바닐라 그리고 오크의 특성을 갖췄습니다. 

와일드 터키 위스키는 낮은 도수에서 증류하기 때문에 다른 버번 위스키에 비해 순수한 버번 위스키를 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 일반적으로 숙성연도가 낮은 버번 위스키에 비해, 와일드 터키 위스키는 최소 6년 이상 숙성된 원액을 사용해 뛰어난 품질을 유지합니다. 이 모든 것이 와일드 터키가 전 세계 버번 위스키 애호가들에게 많은 사랑을 받는 이유입니다.