Name: 사츠마 호우잔 시로
Price: 24300 KRW
Rating: 4.6923076923076925 (13 reviews)

은은한 부드러움 뒤에 오는
고구마 풍미
재구매 해야겄네요

&#39;사츠마 호우잔 시로&#39;는 가고시마현산 고우구네센간(黄金千貫) 고구마와 백곡을 사용해 빚은 고구마 소주입니다. 잘 익은 고구마 특유의 은은한 단향과 감칠맛이 어우러져 첫 모금부터 부드럽고 풍성한 인상을 전합니다. 묵직한 고구마의 깊은 맛을 품고 있으면서도 질감이 부드러워 누구나 편하게 즐길 수 있는 균형 잡힌 풍미를 완성했죠.

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부드러운 술의 특성 덕분에 따뜻하게 데운 오유와리로 마시면 한층 포근한 감칠맛과 달콤한 향이 살아나고, 온더록으로 마시거나 물을 더해 차게 즐기면 깔끔하고 시원한 매력이 돋보입니다. 2014년 International Wine &amp; Spirit Competition 금상을 수상하며 품질을 인정받은, 사쓰마식 고구마 소주의 품격을 보여주는 한 병입니다.

훌륭한 재료로 완성해 낸 부드럽고 정직한 맛

1845년, 가고시마현 사쓰마 반도의 서해안 마을 후키아게에서 문을 연 니시주조는 &#39;술은 그 지역의 풍토와 역사에서 태어난 문화&#39;라는 믿음으로 170여 년간 정성을 다해 술을 빚어왔습니다. 세계적으로 인정받는 &#39;호우잔(宝山)&#39; 시리즈를 비롯해, 원재료가 자란 밭의 빛과 바람, 흙 내음까지 한 병에 담아내는 &#39;토양에서 시작되는 양조&#39;를 지향합니다.

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니시주조가 사용하는 고구마와 쌀, 물은 모두 가고시마현산입니다. 30종이 넘는 고구마를 직접 재배하며 새로운 맛을 탐구하고, 1년에 필요한 쌀 전량을 현지 농가에서 공급받아 최적의 상태로 양조에 사용하고 있죠. 니시주조의 술에는 사쓰마 대지와 함께 이어온 역사, 그리고 그 땅의 사람과 문화가 고스란히 스며 있습니다.

토양에서 시작된 사케, 니시주조

사츠마 호우잔 시로

비타트라 일본(Malltail Japan, Inc.)

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리뷰 13

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

훌륭한 재료로 완성해 낸 부드럽고 정직한 맛

토양에서 시작된 사케, 니시주조