샴페인 빌까르 살몽 르 리저브 & 로저 구라트 브뤼 로제 밀레짐 스파클링 세트

세가지 품종의 조화로 완성된 샴페인, '빌까르 살몽 르 리저브'는 샤르도네, 피노 누아, 피노 뫼니에를 균형 있게 블렌딩한 와인입니다. 집요한 섬세함과 정교한 풍미가 돋보이며, 복합적인 아로마와 풍부한 질감이 입안을 꽉 채웁니다.
 

첫 향에서는 사과, 서양 배 등 잘 익은 과일 향이 맑고 밝게 피어나고, 뒤이어 흰 꽃과 구운 빵, 버터, 코코넛의 고소한 뉘앙스가 이어집니다. 잔잔한 기포와 부드러운 질감은 전반적으로 클래식한 스타일을 완성합니다.

복합적인 맛을 위해 15개 빈티지의 와인을 블렌딩 했으며, 50% 이상은 리저브 와인을 사용했습니다. 그리고 와인의 8%는 오크통에서 숙성하여 깊이를 더했습니다. 해산물, 소시지, 크림소스를 곁들인 닭고기 요리와 훌륭한 궁합을 보여줍니다. 

'로저 구라트 브뤼 로제 밀레짐'은 스페인의 까바 명가, 로저 구라트가 선보이는 로제 스파클링 와인입니다. 가르나차, 모나스트렐, 피노 누아 세 품종을 블렌딩해 로제 컬러를 구현했으며, 붉은 과일 향이 풍성하게 퍼집니다.

산도와 당도의 균형이 잘 잡혀 있고, 크리미한 질감과 은은한 단맛이 조화를 이루며 여운은 깔끔하게 마무리됩니다. 병입 후 지하 30m 깊이에서 진행된 2차 발효와 숙성 덕분에 풍미는 한층 더 깊고 정제된 인상을 남깁니다.