골드핀치 2008 링크우드 16년

Linkwood 16Y 2008 GWM Bodega Series (WB270808) Goldfinch Whisky Merchants의 Bodega Series로, 2008년 증류 후 2024년에 병입된 퍼스트 필 올로로소 셰리 캐스크 숙성(16년) 위스키. 도수 52%, 700ml. 노즈에서는 버터스카치·바닐라·꿀이 부드럽게 시작해 바나나·붉은 베리와 꽃향기, 화이트 초콜릿과 말린 과일이 이어진다. 피딕15 같은 청사과 노트와 캐러멜 덕에 버번캐스러운 뉘앙스도 뚜렷하다. 팔레트는 블랙·화이트 페퍼의 강렬한 스파이스 후 자몽, 핵과류, 건포도, 말린 과일, 허브가 균형감 있게 전개된다. 셰리 특유의 황이나 쿰쿰함은 거의 없으며 오히려 가볍고 화사한 인상을 준다. 피니시는 길고, 향신료와 과일 여운 속에서 청사과·허브의 산뜻함이 깔끔히 마무리하며 캐러멜·말린 과일의 달콤함이 은근히 지속된다. 총평: 퍼필 올로로소임에도 버번캐 뉘앙스가 강하게 드러나는 독특한 스타일로, 링크우드 특유의 매끄러운 캐릭터와 조화를 이루며 무겁지 않은 복합미를 보여준다. 셰리의 화려함은 원하지만 황 향을 싫어하는 사람, 부담 없는 밸런스 있는 셰리 몰트를 찾는 사람에게 추천. “링크우드답게 깔끔한 셰리”라는 표현이 잘 어울린다. 평점: 4.3점 <셰리의 교차점, 깔끔한 링크우드>