[7월 행사] 그란바잔, 에티케타 베르데 & 포 스타 샤르도네

'그란바잔 에티케타 베르데'는 스페인 북부 살네스 밸리의 강가를 따라 조성된 소규모 포도밭에서 자란 알바리뇨 품종으로 만든 화이트 와인입니다. 화강암 토양에서 자란 포도를 6~8시간 침용한 뒤, 스테인리스 스틸 탱크에서 저온 발효하고 4개월 이상 숙성해 알바리뇨 특유의 생생한 풍미를 끌어올렸습니다.

잔에 따르면 연둣빛이 감도는 투명한 노란색을 띠며, 허니듀 멜론과 시트러스, 캐모마일의 섬세한 향이 은은하게 퍼집니다. 첫 모금은 짭짤하고 깔끔하게 시작해, 이어지는 산미가 입맛을 상쾌하게 일깨웁니다. 홍합이나 가리비 같은 조개류는 물론, 가볍게 양념한 닭요리나 부드러운 치즈와도 훌륭한 조화를 이룹니다. 해산물이 중심이 되는 저녁 식탁을 산뜻하게 완성해 줄, 깔끔하고 균형 잡힌 화이트 와인입니다.

'포 스타 샤르도네'는 옅은 금빛 컬러가 캘리포니아의 따뜻한 햇살을 떠올리게 하는 화이트 와인입니다. 첫 향부터 버터스카치 캔디와 신선한 사과 향이 매혹적인 인상을 주며, 뒤이어 느껴지는 크리미한 토스트 풍미는 부드럽고 우아한 마무리를 완성합니다. 또한, 바닐라와 패션프루트의 조화는 와인의 복합적인 맛을 더욱 풍성하게 만들어줍니다.

캘리포니아의 여유롭고 풍요로운 라이프스타일을 한 잔에 담아낸 포 스타 샤르도네, 섬세한 와인을 원하는 와인 애호가에게 추천드립니다.