[7월 행사] 그르기치 힐스 스킨 퍼먼티드 소비뇽 블랑 & 덕혼 나파 밸리 메를로

'그르기치 힐스 스킨 퍼먼티드 소비뇽 블랑'은 소비뇽 블랑 특유의 산뜻함에 레드 와인의 깊이와 타닌을 더한 독특한 스타일의 화이트 와인입니다. 나파 밸리 남부의 서늘한 지역에서 자란 포도를 껍질째 발효해, 장미와 자몽, 부싯돌, 미네랄, 후추까지 입체적인 향을 완성했죠. 자연 효모로 발효하고 오크에서 숙성하며, 복합적인 풍미와 긴 여운을 더했습니다.

짙은 향과 질감이 있지만 부담스럽지 않고, 크리스피한 산미 덕분에 신선하게 즐길 수 있다는 점이 가장 큰 매력입니다. 풍부한 풍미 덕분에 메인 요리와 함께할 때 진가를 발휘해, 식사의 깊이를 더해줄 와인을 찾고 있다면 '그르기치 힐스 스킨 퍼머넌트 소비뇽 블랑'은 좋은 선택지가 될 수 있습니다.

덕혼은 설립 초기부터 메를로의 대가로 명성을 쌓아왔으며, 2017년 Wine Spectator 올해의 와인으로 선정된 쓰리 팜즈 빈야드(Three Palms Vineyard) 메를로을 통해 세계 최고의 멀롯 생산자로 인정받았습니다. 나파 밸리 메를로에는 이 쓰리 팜즈 빈야드에서 재배한 포도가 20% 이상 사용되었습니다. 탄탄한 구조와 바디감, 깊이 있는 풍미가 일반 메를로와는 차별화된 모습을 보여줍니다.

'덕혼 나파밸리 메를로'는 벨벳 같은 타닌을 갖고 있습니다. 매혹적인 자두, 크렘 드 카시스, 제비꽃과 허브류의 풍미들이 캐러멜, 바닐라 등의 감칠맛과 어우러집니다.

*해당 와인 빈티지는 사진과 다를 수 있습니다.