[마감] 네오40 리미티드 에디션

'네오 40 리미티드 에디션'은 세계 최초로 가루미 품종 쌀로 만든 프리미엄 증류주입니다. 밀처럼 곧바로 제분할 수 있는 혁신적인 가루미 품종의 쌀 '바로미2'를 사용해 생쌀을 직접 발효하고, 감압 증류 방식으로 정제했죠.

덕분에 고두밥 없이 빚었음에도 쌀 본연의 깊은 향미가 오롯이 살아 있습니다. 잔에 따르면 쌀 특유의 은은한 향이 먼저 퍼지고, 한 모금 삼키면 고소한 풍미와 긴 여운을 남기는 깔끔한 피니시가 이어집니다.

대한민국 대표 셰프 최강록 셰프가 직접 블렌딩에 참여해 요리와의 조화를 세심하게 설계했습니다. 특히 한우의 깊은 풍미와도 탁월한 궁합을 자랑하며, 고기의 육향을 산뜻하게 정리해주는 마무리가 인상적입니다. 저녁 식탁에 잘 어울리는 이 증류주는 단 2,000병만 생산된 리미티드 에디션으로, 충분한 소장 가치까지 갖췄습니다.

와인이나 위스키와는 또 다른, 한국 쌀 증류주만의 새로운 페어링 경험을 즐겨보고 싶다면 훌륭한 선택지가 되어줄 술입니다.

우리술컴퍼니는 '한국 식문화에도 운영 체제가 필요하다'라는 철학 아래, 주류를 단순한 소비재가 아닌 라이프스타일 콘텐츠로 재해석하는 브랜드입니다. 전통주의 역사성과 미학, 지역성과 현대성을 아우르며 기획부터 유통까지 전 과정을 디자인합니다.

한국 문화를 최우선 가치로 삼고 새로운 경험을 제안하는 우리술컴퍼니는 셰프 최강록과 협업해 '네오 40'을 탄생시켰습니다. 요리와 가장 잘 어울리는 술을 만들겠다는 목표 아래, 블렌딩과 테이스팅 과정에 이르기까지 셰프와 함께하며 미식과 증류주의 경계를 허물었습니다. 한국 술의 프리미엄화를 이끄는 우리술컴퍼니는, 한 잔의 술로 현대 한국의 식문화를 다시 그리고 있습니다.