Name: 카발란 15년
Price: 449500 KRW
Rating: 5 (2 reviews)

&#39;카발란 15년&#39;은 카발란 특유의 열대 과일 아로마를 바탕으로, 버번 오크, 올로로쏘 셰리 오크, 루비 포트 오크, 펀천 오크의 네 가지 캐스크를 블렌딩해 깊고도 복합적인 풍미를 완성한 싱글몰트 위스키입니다. 캐러멜과 초콜릿, 말린 과일을 연상시키는 풍미가 어우러져 한 모금마다 견고하면서도 차분한 구조감이 인상적입니다.

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풍성한 향과 긴 여운은 물론, 외관에서도 이 위스키의 정체성이 또렷하게 드러납니다. 네 가지 캐스크를 상징하는 색감과 질감을 절제된 디자인에 녹여낸 병은 오랜 시간을 견뎌낸 위스키만이 지닐 수 있는 고유한 아름다움을 담고 있습니다. 여러 캐스크의 특징을 조화롭게 담아낸 위스키를 경험해보고 싶다면, &#39;카발란 15년&#39;은 그 시작으로 훌륭한 선택지가 될 수 있습니다.

시간이 빚어낸 네 종류 캐스크의 조화, 카발란 15년

2005년, 대만 최초의 증류소로 문을 연 카발란은 &#39;위스키는 스코틀랜드&#39;라는 고정관념을 깨고 세계 무대에 우뚝 선 브랜드입니다. 대만 북동부 설산 자락에 위치한 이 증류소는 천연수를 활용해 위스키를 빚으며, 아열대 기후의 빠른 숙성 조건을 오히려 장점으로 삼았습니다. 연 10~15%에 이르는 높은 증발률은 일반적으로 불리한 요소로 여겨지지만, 카발란은 짧은 숙성 기간 안에서도 깊은 오크 풍미를 끌어내는 독자적인 기술력으로 주목을 받았죠.

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설립 12년 만인 2017년, 카발란은 IWSC에서 신생국 최초로 &#39;올해의 증류소&#39;로 선정되며 국제적인 명성을 얻었고, 이후 an Francisco World Spirit Competition에서도 2년 연속 수상하며 존재감을 굳혔습니다. 지금까지 쌓아온 국제 수상 경력은 500개 이상에 달합니다. 대부분의 제품이 연수 표기 없이 출시되는 것도 이러한 자신감의 표현입니다. 짧은 시간 안에 완성된 깊이와 균형은, 카발란이 더 이상 &#39;신흥 증류소&#39;가 아닌 세계 위스키의 새로운 기준임을 보여줍니다.

고온다습한 기후를 기회로 바꾼, 대만 위스키의 기적

카발란 15년

Jiahe(GOOD CELEBRATION INTERNATIONAL)

로얄살루트 21년 700ml

[지금바로 24시간 픽업가능] 발베니 더블우드 12년

조니워커 블랙 700ml

조니워커 블루 750ml

[지금바로 픽업가능 금토는 24시간 운영중] 발렌타인 21년

히비키 하모니

[지금바로 24시간 픽업가능] 에반 윌리엄스 블랙

발베니 더블우드 12년 전용잔 패키지(노징 글라스 1개, 온더락 잔 1개)

벤리악 12년

제임슨 스탠다드

리뷰 2

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

시간이 빚어낸 네 종류 캐스크의 조화, 카발란 15년

고온다습한 기후를 기회로 바꾼, 대만 위스키의 기적